POSITSIOONI KOKKUVÕTE
Koosta külalistele joogitellimused vastavalt etteantud retseptidele mõõtesüsteemide abil. Väljastage, avage ja serveerige veini-/šampanjapudeleid. Seadistage ja hoidke baari, baariüksuse, laudade ja muude tööriistade puhtust ja seisukorda. Valmistage jookide jaoks värsked garneeringud. Varu jääd, klaasnõusid ja paberit. Tarnete transport baari püstitusalasse. Peske määrdunud klaasnõusid. Eemaldage määrdunud nõud baariplaadilt ja laudadelt ning asetage selleks ettenähtud kohta. Näha ette ja teavitage täiendamise vajadusi. Töötle kõik makseviisid. Arvestage pangad vahetuse lõpus, täitke määratud kassaaruanded, lahendage kõik lahknevused, andke kviitungid välja ja turvage pank. Turvalised liköörid, õlled, veinid, jahutid, kapid ja laoruumid. Täitke sulgemiskohustused.
Järgige kõiki ettevõtte ja ohutus- ja turvapoliitikaid ja protseduure; teatage juhile õnnetustest, vigastustest ja ebaturvalistest töötingimustest.; ning läbima ohutuskoolituse ja sertifikaadid. Veenduge, et vormiriietus ja isikupärane välimus oleks puhas ja professionaalne, säilitage omandiõigusega kaitstud teabe konfidentsiaalsus ja kaitske ettevõtte vara. Tervitage ja tunnustage kõiki külalisi vastavalt ettevõtte standarditele, prognoosige ja käsitlege külaliste’ teenindusvajadusi ning tänage külalisi siiralt. Rääkige teistega selges ja professionaalses keeles. Arendage ja hoidke teistega positiivseid töösuhteid, toetage meeskonda ühiste eesmärkide saavutamisel ning kuulake ja reageerige asjakohaselt teiste töötajate muredele. Tagada kvaliteediootuste ja -standardite järgimine. Lugege ja kontrollige visuaalselt teavet erinevates vormingutes (nt väikeses kirjas). Seisa, istu või kõnni pikemat aega või terve töövahetuse. Liigutage, tõstke, kandke, lükake, tõmmake ja asetage esemeid, mis kaaluvad alla või 50 naela, ilma abita. Haarake, pöörake ja manipuleerige erineva suuruse ja kaaluga objekte, mis nõuavad peenmotoorikat ning käe-silma koordinatsiooni. Liikuge läbi kitsaste, piiratud või kõrgendatud ruumide. Liikuge üle kaldus, ebatasase või libeda pinna, samuti trepist üles-alla ja/või teeninduskaldteedel. Sirutage pea kohal ja põlvedest allapoole, sealhulgas painutades, keerates, tõmmates ja kummardades. Täitke juhendajate nõudmisel muid mõistlikke tööülesandeid.
EELISTATUD KVALIFIKATSIOON
Haridus: