SAŽETAK POZICIJE
Nadgledati i koordinirati aktivnosti kuhara i radnika. Odredite kako bi hrana trebala biti prezentirana i izradite ukrasne izložbe s hranom. Pobrinite se za odgovarajuću porciju, raspored i ukras hrane koja će se poslužiti. Pratite količinu pripremljene hrane. Obavijestite osoblje za hranu & za piće o posebnim jelovnicima i stavkama jelovnika kojih nema na zalihama. Pripremite posebna jela ili zamjenske namirnice. Pomozite kuharima i kuhinjskom osoblju u raznim zadacima. Opskrbite kuhare potrebnim stvarima. Pratite zalihe kuhinjskih potrepština i hrane. Održavati kuhinjske dnevnike za program sigurnosti hrane i prehrambenih proizvoda. Osigurajte kvalitetu namirnica i obavijestite upravitelja ako proizvod ne zadovoljava specifikacije.
Pomozite menadžmentu u zapošljavanju, obuci, planiranju, ocjenjivanju, savjetovanje, discipliniranje te motiviranje i podučavanje zaposlenika. Slijedite sve poslovne i sigurnosne politike i procedure tvrtke i; prijavite upravitelju potrebe održavanja, nesreće, ozljede i nesigurne radne uvjete ; završite sigurnosnu obuku i certifikate. Osigurajte da su uniforma i osobni izgled čisti i profesionalni; održavajte povjerljivost vlasničkih informacija; zaštitite imovinu tvrtke. Obratite se gostima’ na potrebe usluga. Razgovarajte s drugima jasnim i profesionalnim jezikom. Razvijte i održavajte pozitivne radne odnose s drugim; timom za podršku kako biste postigli zajedničke ciljeve; slušajte i prikladno reagirajte na brige drugih zaposlenika. Osigurati poštivanje očekivanja i standarda kvalitete. Stojte, sjedite ili hodajte dulje vrijeme. Posegnite iznad glave i ispod koljena, uključujući savijanje, uvijanje, povlačenje i saginjanje. Premještajte, podižite, nosite, gurajte, povlačite i postavljajte predmete težine manje od ili jednake 25 funti bez pomoći. Obavljajte druge razumne radne dužnosti prema zahtjevu nadređenih.
ŽELJENA KVALIFIKACIJA
Obrazovanje: Tehnička, trgovačka ili strukovna škola .
Srodno radno iskustvo: 4 do 6 godina srodnog radnog iskustva.
Nadzorno iskustvo: Najmanje 2 godine iskustva u nadzoru.
Licenca ili certifikat: Ništa
 <1