תקציר עמדה
פיקוח ותיאום פעילויות של טבחים ועובדים. קבע כיצד יש להציג מזון וצור תצוגות מזון דקורטיביות. הקפידו להגשה מנה, סידור וקישוט מזון נאותים. עקוב אחר כמות האוכל שמכינים. הודע לצוות שירותי המשקאות של Food & לגבי מנות מיוחדות ופריטי תפריט שאזלו מהמלאי. הכן ארוחות מיוחדות או פריטים חלופיים. לסייע לטבחים ולצוות המטבח במשימות שונות. לספק לטבחים את הפריטים הדרושים. מעקב אחר מלאי של ציוד מטבח ומזון. אחזקת יומני מטבח עבור תוכנית בטיחות מזון ומוצרי מזון. ודא את איכות פריטי המזון והודע למנהל אם מוצר אינו עומד במפרט.
סייע להנהלה בגיוס עובדים, הדרכה, תזמון, הערכה, ייעוץ, משמעת והנעה והדרכת עובדים. עקוב אחר כל המדיניות והנהלים של החברה ובטיחות ואבטחה; דווח על צרכי תחזוקה, תאונות, פציעות ותנאי עבודה לא בטוחים למנהל; הדרכה והסמכות בטיחות מלאות. ודא שהמראה האחיד והאישי נקי ומקצועי; לשמור על סודיות המידע הקנייני; להגן על נכסי החברה. לתת מענה לאורחים’ לצרכי השירות. דבר עם אחרים בשפה ברורה ומקצועית. פתח ותשמור על קשרי עבודה חיוביים עם אחרים; צוות תמיכה כדי להגיע ליעדים משותפים; להקשיב ולהגיב כראוי לדאגותיהם של עובדים אחרים. להבטיח עמידה בציפיות ובסטנדרטים איכותיים. לעמוד, לשבת או ללכת במשך זמן ממושך. הגע אל מעל ומתחת לברכיים, כולל כיפוף, פיתול, משיכה והתכופפות. הזז, הרם, סחב, דחף, מושך והניח חפצים במשקל של פחות או שווה ל-25 פאונד ללא סיוע. בצע מטלות עבודה סבירות אחרות לפי בקשת הממונים.
הסמכה מועדפת
חינוך: תואר בבית ספר טכני, מסחר או מקצועי .
ניסיון עבודה קשור: 4 עד 6 שנות ניסיון בעבודה קשורה.
ניסיון בפיקוח: לפחות שנתיים של ניסיון בפיקוח.
רישיון או הסמכה: אין
 <1