ПІДСУМОК ПОСАДИ
Готувати замовлення напоїв для гостей за заданими рецептами з використанням мірних систем. Видача, відкриття та подача пляшок вина/шампанського. Налаштуйте та підтримуйте чистоту та стан бару, барного блоку, столів та інших інструментів. Приготуйте свіжі гарніри до напоїв. Склад льоду, скляного посуду та паперу. Транспортувати матеріали до зони встановлення бару. Вимийте забруднений скляний посуд. Зніміть забруднені вироби зі стільниці барної стійки та столів і поставте у відведене місце. Передбачте та повідомляйте про потреби поповнення. Обробляти всі способи оплати. Підраховуйте банк наприкінці зміни, заповнюйте призначені звіти касира, вирішуйте будь-які розбіжності, видавайте квитанції та захищайте банк. Захистіть алкогольні напої, пиво, вина, холодильники, шафи та місця для зберігання. Виконайте завершальні обов’язки.
Дотримуйтесь усіх правил і процедур компанії, безпеки й безпеки; повідомляйте керівнику про нещасні випадки, травми та небезпечні умови праці; і пройти навчання з техніки безпеки та отримати сертифікати. Переконайтеся, що уніформа та зовнішній вигляд чисті та професійні, зберігайте конфіденційність службової інформації та захищайте активи компанії. Привітайте та відзначте всіх гостей відповідно до стандартів компанії, передбачте та задовольніть потреби гостей ’ у обслуговуванні та подякуйте гостям із щирою вдячністю. Розмовляйте з іншими, використовуючи чітку та професійну мову. Розвивайте та підтримуйте позитивні робочі стосунки з іншими, підтримуйте команду для досягнення спільних цілей, слухайте та належним чином реагуйте на проблеми інших працівників. Забезпечте відповідність очікуванням і стандартам якості. Читайте та візуально перевіряйте інформацію в різних форматах (наприклад, дрібним шрифтом). Стойте, сидіть або ходіть протягом тривалого періоду часу або протягом усієї робочої зміни. Переміщайте, піднімайте, переносіть, штовхайте, тягніть і розміщуйте предмети вагою менше або дорівнює 50 фунтам без сторонньої допомоги. Хапайте, повертайте та маніпулюйте об’єктами різного розміру та ваги, що вимагає дрібної моторики та координації рук і очей. Пересувайтеся через вузькі, обмежені або підвищені простори. Пересувайтеся по похилих, нерівних або слизьких поверхнях, а також піднімайтеся та спускайтеся сходами та/або службовими пандусами. Тягніть над головою та нижче колін, включаючи згинання, повороти, підтягування та нахили. Виконуйте інші розумні посадові обов’язки відповідно до вимог керівників.
БАЖАНА КВАЛІФІКАЦІЯ
Освіта: