ПОЗИЦІЯ РЕЗЮМЕ
Приготуйте спеціальні страви або замінники. Регулюйте температуру печей, бройлерів, грилів і жаровень. Вийміть їжу з морозильної камери, щоб розморозити її в холодильнику. Забезпечте правильну порцію, розташування та гарнір їжі. Ведіть журнали харчування. Слідкуйте за якістю і кількістю приготованої їжі. Під час напружених періодів необхідна допомога в спілкуванні. Повідомляйте шеф-кухаря про зайві продукти для використання в щоденних стравах. Повідомляйте персонал відділу харчування &, який обслуговує напої, про спеціальні пропозиції та продукти меню, яких немає в наявності. Переконайтеся в якості продуктів харчування. Готуйте та готуйте їжу відповідно до рецептів, стандартів якості, стандартів презентації та контрольного списку приготування їжі. Готуйте холодні страви.
Допомагайте керівництву у наймі, навчанні, плануванні, оцінюванні, консультуванні, дисциплінуванні, а також мотивації та навчанні працівників; приклад для наслідування. Дотримуйтеся всіх правил і процедур компанії та безпеки та безпеки; повідомляйте керівнику про потреби в технічному обслуговуванні, нещасні випадки, травми та небезпечні умови праці ; пройдіть навчання з техніки безпеки та пройдіть сертифікацію. Переконайтеся, що уніформа та особистий зовнішній вигляд чисті та професійні; зберігайте конфіденційність службової інформації; захищайте активи компанії. Передбачте та задовольніть потреби гостей’ в обслуговуванні. Розмовляйте з іншими, використовуючи чітку та професійну мову. Розвивайте та підтримуйте позитивні робочі відносини з іншими; командою підтримки для досягнення спільних цілей; слухайте та відповідним чином реагуйте на проблеми інших співробітників. Забезпечте відповідність очікуванням і стандартам якості. Стойте, сидіть або ходіть протягом тривалого періоду часу. Тягніть над головою та нижче колін, включаючи згинання, повороти, підтягування та нахили. Переміщайте, піднімайте, переносьте, штовхайте, тягніть і розміщуйте предмети вагою менше або дорівнює 25 фунтам без сторонньої допомоги. Виконуйте інші обґрунтовані посадові обов’язки відповідно до вимог керівників.
БАЖАНА КВАЛІФІКАЦІЯ
Освіта: Ступінь технічної, професійної або професійної школи .
Досвід відповідної роботи: Принаймні 3 роки досвіду відповідної роботи.
Досвід керівної роботи: Немає досвіду наглядової роботи.
Ліцензія або сертифікат: Жодного