Chef de Partie (Tabu Kitchen) - The St. Regis Downtown Dubai
Емірати || 43 Днів Назад
Категорія :Гостинність/Ресторани
Країна :Емірати
The St. Regis Downtown Dubai
дата публікації :2024-03-25
Опис
Номер роботи 24052202 Категорія роботи Їжа та напої & Кулінарне розташування The St. Regis Downtown Dubai, Marasi Drive, Дубай, Об'єднані Арабські Емірати, Об'єднані Арабські Емірати ПЕРЕГЛЯНУТИ НА КАРТІ Розклад Повний робочий день Розташований віддалено? N Переміщення? N Тип посади Некерівний РЕЗЮМЕ ПОСАДИ Приготуйте спеціальні страви або замінники. Регулюйте температуру печей, бройлерів, грилів і жаровень. Вийміть їжу з морозильної камери, щоб розморозити її в холодильнику. Забезпечте правильну порцію, розташування та гарнір їжі. Ведіть журнали харчування. Слідкуйте за якістю і кількістю приготованої їжі. Під час напружених періодів необхідна допомога в спілкуванні. Повідомте шеф-кухаря про зайві продукти для використання в щоденних стравах. Повідомляйте персонал відділу харчування &, який обслуговує напої, про спеціальні страви та продукти меню, яких немає в наявності. Переконайтеся в якості продуктів харчування. Готуйте та готуйте їжу відповідно до рецептів, стандартів якості, стандартів презентації та контрольного списку приготування їжі. Готуйте холодні страви. Допомагайте керівництву у наймі, навчанні, плануванні, оцінюванні, консультуванні, дисциплінуванні, а також мотивації та навчанні працівників; слугуйте прикладом для наслідування. Дотримуйтеся всіх правил і процедур компанії та безпеки та безпеки; повідомляйте керівнику про потреби в технічному обслуговуванні, нещасні випадки, травми та небезпечні умови праці ; пройдіть навчання з техніки безпеки та пройдіть сертифікацію. Переконайтеся, що уніформа та особистий зовнішній вигляд чисті та професійні; зберігайте конфіденційність службової інформації; захищайте активи компанії. Передбачте та задовольніть потреби гостей ’ в обслуговуванні. Розмовляйте з іншими, використовуючи чітку та професійну мову. Розвивайте та підтримуйте позитивні робочі відносини з іншими; командою підтримки для досягнення спільних цілей; слухайте та відповідним чином реагуйте на проблеми інших співробітників. Забезпечте відповідність очікуванням і стандартам якості. Стойте, сидіть або ходіть протягом тривалого періоду часу. Тягніть над головою та нижче колін, включаючи згинання, повороти, підтягування та нахили. Переміщайте, піднімайте, переносьте, штовхайте, тягніть і розміщуйте предмети вагою менше або дорівнює 25 фунтам без сторонньої допомоги. Виконувати інші розумні посадові обов’язки відповідно до вимог керівників. Marriott International є роботодавцем рівних можливостей. Ми віримо в найм різноманітної робочої сили та підтримку інклюзивної культури, орієнтованої на людей. Ми прагнемо дотримуватись принципів недискримінації за будь-якою захищеною ознакою, як-от інвалідність і статус ветерана, або за будь-якою іншою ознакою, передбаченою чинним законодавством. Поєднуючи позачасовий гламур із авангардним духом, St. Regis Hotels & Resorts прагне запропонувати вишукані враження у понад 50 розкішних готелях і курортах у найкращих місцях у всьому світі. Починаючи з дебюту готелю The St. Regis у Нью-Йорку Джоном Джейкобом Астором IV на зорі двадцятого століття, бренд залишається відданим безкомпромісному рівню індивідуального та передбачуваного обслуговування для всіх своїх гостей, яке бездоганно забезпечується команда привітних господарів, які поєднують класичний софіст
Термін дії оголошення закінчився. Ви можете побачити подібні оголошення нижче
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000