Résumé du poste
Préparez les ingrédients pour la cuisine, notamment en portionnant, en hachant et en conservant les aliments. Lavez et épluchez les fruits et légumes frais. Peser, mesurer et mélanger les ingrédients. Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes, les normes de qualité, les normes de présentation et la liste de contrôle pour la préparation des aliments. Préparez des aliments froids. Faire fonctionner des fours, des cuisinières, des grils, des micro-ondes et des friteuses. Testez les aliments pour déterminer s’ils ont été suffisamment cuits. Surveiller la qualité des aliments lors de la préparation des aliments. Aménagement et démontage du poste de travail. Servir les aliments en portions appropriées dans des récipients appropriés. Laver et désinfecter le coin cuisine, les tables, les outils, les couteaux et l'équipement. Vérifiez et assurez l'exactitude de la température des appareils et des aliments.
Suivez toutes les politiques et procédures de l'entreprise et de sûreté et de sécurité; signalez les besoins de maintenance , accidents, blessures et conditions de travail dangereuses pour que le manager; termine une formation et des certifications en matière de sécurité. Veiller à ce que l'apparence uniforme et personnelle soit propre et professionnelle; maintenir la confidentialité des informations exclusives; protéger les actifs de l'entreprise. Parlez avec les autres en utilisant un langage clair et professionnel. Développer et entretenir des relations de travail positives avec les autres; équipe de soutien pour atteindre des objectifs communs; écouter et répondre de manière appropriée aux préoccupations des autres employés. Veiller au respect des attentes et des normes de qualité. Rester debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pendant un quart de travail complet. Atteignez le dessus et sous les genoux, notamment en vous penchant, en vous tordant, en tirant et en vous baissant. Déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 25 livres ou égaux à 25 livres sans aide. Effectuer d'autres tâches raisonnables à la demande des superviseurs.
QUALIFICATION PRÉFÉRÉE
Éducation: Élevé diplôme d'études ou G.E.D. équivalent.
Expérience professionnelle connexe: Au moins 1 an d'expérience professionnelle connexe.
Expérience en supervision: Aucune expérience en supervision.
Licence ou certification: Aucun