Restaurant General Manager, The Barn & Multi-Property Director of Beverage
Qatar || 188 Mga araw Nakaraan
Kategorya :Pang-administratibo
Bansa :Qatar
The St. Regis Doha
petsa ng pag-publish :2023-11-12
Paglalarawan
Job Number 23200871 Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Doha, Doha West Bay, Doha, Qatar, Qatar TINGNAN SA Iskedyul ng MAPA Buong Oras na Matatagpuan sa Malayo? N Relokasyon? N Pamamahala ng Uri ng Posisyon BUOD ng TRABAHO May mahalagang papel sa pag-maximize ng pagganap sa pananalapi at pag-akit ng mga bisita ng hotel at hindi hotel sa pamamagitan ng pag-unawa sa lokal na merkado at pakikipagsosyo sa pamunuan sa pagluluto upang epektibong iposisyon ang labasan. Nangangasiwa sa pang-araw-araw na operasyon ng restaurant at tumulong sa pagpaplano ng menu, nagpapanatili ng mga pamantayan sa kalinisan at tumutulong sa mga server at host sa sahig sa mga panahon ng peak meal. Nagsusumikap na patuloy na mapabuti ang kasiyahan ng bisita at empleyado. Tinutukoy ang pagsasanay na kailangan upang makamit ang mga layunin, pagkatapos ay ipatupad ang plano. PROFILE NG KANDIDATO Edukasyon at Karanasan • H High school diploma o GED; 4 na taong karanasan sa pagkain at inumin, culinary, o nauugnay na propesyunal na lugar. O • 2-taong degree mula sa isang akreditadong unibersidad sa Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, o kaugnay na major; 2 taong karanasan sa pagkain at inumin, culinary, o nauugnay na propesyonal na lugar. MGA PANGUNAHING GAWAING TRABAHO Pagsasagawa ng Entrepreneurial Approach sa Pagtutulak sa Negosyo sa Restaurant • Nauunawaan ang mga pagkakataong pinansyal sa pamamagitan ng pagsuri sa pangangailangan ng restaurant. • Makipagtulungan sa mga pangunahing indibidwal sa lokal na komunidad upang masuri ang mga pagkakataon. • Kinikilala at sinusuri ang mga kakumpitensya. • Kinokontrol ang mga pagbili at imbentaryo sa pamamagitan ng pakikipagnegosasyon sa mga presyo at kontrata, pagbuo ng mga gustong listahan ng supplier, pagrepaso at pagsusuri ng mga ulat sa paggamit, at pagsasagawa ng pagwawasto. • Naglalapat ng mahusay na mga diskarte sa pamamahala ng kita upang matiyak ang tamang antas ng negosyo sa pinakamainam na oras upang magbunga ng pinakamataas na kita. Nangunguna sa Makabuluhang Mga Aktibidad sa Marketing/Public Relations/Media • Pinangangasiwaan ang plano sa marketing ng restaurant sa pakikipagtulungan sa alinman sa Hotel General Manager/ Manager o Direktor ng Operations at Hotel/Brand Marketing team kabilang ang Destination Restaurant Chef, kung naaangkop. • Sinusuportahan ang on-site/off-site na mga pagkakataon sa public relations upang i-promote ang restaurant. • Gumagawa at nagsasagawa laban sa mga post sa social media na nauugnay sa restaurant at mga komunikasyon sa pampublikong kaganapan, sinusubaybayan ang aktibidad ng social media, tumutugon sa mga komento, sinusuri ang mga post/trend, at itinatama ang mga pagkukulang. • Nagsisilbing pangunahing punto ng pakikipag-ugnayan para sa mga kaganapan sa restaurant. • Nakikilahok sa mga aktibidad sa lokal na networking, na kadalasang wala sa ari-arian, bilang suporta sa restaurant. Pamamahala sa Pang-araw-araw na Pagpapatakbo ng Restaurant • Nangangasiwa at namamahala sa mga empleyado. • Nauunawaan nang mabuti ang mga posisyon ng empleyado upang maisagawa ang mga tungkulin kapag wala ang mga empleyado. • Pinapanatili ang mga pamantayan ng serbisyo at kalinisan sa mga lugar ng restaurant, bar/lounge at room service. • Nagsasagawa araw-araw
Nag-expire na ang ad. Maaari mong makita ang mga katulad na ad sa ibaba
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000