Kierownik zakupów
![Indonezja](http://jobholds.com/web_s/images/mg-cp/location.png)
Indonezja || 231 Dni Temu
Kategoria :Pusty
Kraj :Indonezja
Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport
Data publikacji :2023-11-10
Opis
Numer stanowiska 23200164 Kategoria stanowiska Finanse & Księgowość Lokalizacja Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport, One Marriott Drive, Dżakarta, Indonezja, Indonezja ZOBACZ NA MAPIE Harmonogram Pełny etat Zdalnie? N Relokacja? N Stanowisko Typ Zarządzanie STRESZCZENIE STANOWISKA Odpowiedzialny za przestrzeganie ustalonych procedur w zakresie zamawiania, odbioru, przechowywania, dystrybucji i płatności za pozycje. Formułuje listę zatwierdzonych dostawców obejmującą wszystkie kategorie. PROFIL KANDYDATA Wykształcenie i doświadczenie • 4-letnie studia licencjackie na kierunku Finanse i Rachunkowość lub kierunek pokrewny. PODSTAWOWE DZIAŁANIA PRACY Zarządzanie pracą, projektami, zasadami i standardami zakupów w różnych działach • Generuje i dostarcza dokładne i terminowe wyniki w formie raportów, prezentacji itp. • Kompiluje, koduje, kategoryzuje, oblicza, zestawia w tabelach, audytuje lub weryfikuje informacje lub dane. • Zapewnia zgodność z przepisami sanitarnymi. • Pomaga szefowi kuchni we wszystkich aspektach zakupów (np. żywność, napoje i produkty kontrolowane), aby zapewnić jakość i rentowność. • Zamawia całą żywność i napoje w oparciu o potrzeby biznesowe. • Pomaga szefowi kuchni w utrzymaniu/obniżeniu budżetu żywności/kosztach możliwych do kontrolowania. • Deleguje i wymusza rotację zapasów typu „pierwsze wejście/pierwsze wyjście” dla wszystkich produktów magazynowych. • Przestrzega standardów sanitarnych i bezpieczeństwa określonych w wytycznych marki. • Zapewnia, że obowiązują odpowiednie zabezpieczenia w zakresie bezpieczeństwa majątku magazynu żywności i napojów. • Wymusza wykorzystanie artykułów przez personel magazynu i kierownictwo kuchni, aby utrzymać zapasy na możliwie najniższym poziomie. • Komunikuje się z kuchnią, zarządem restauracji i dostawcami, aby zapewnić, że terminy dostaw odpowiadają zaawansowanym potrzebom produkcji żywności. • Sprawdza fakturę za otrzymane towary w odniesieniu do wysyłki, aby upewnić się, że ilość, jakość, waga i specyfikacje zakupu są zgodne z zamówieniem. • Wykorzystuje istniejące programy komputerowe do obliczania dziennych i okresowych kosztów żywności i napojów. • Utrzymuje kontrolę zapasów pod kątem odpowiednich poziomów, dat, rotacji, zapotrzebowań itp. • Terminowo realizuje zadania administracyjne (np. C-7, wycena menu, ogólne obowiązki biurowe). • Kompletuje inwentaryzację na koniec okresu zgodnie ze standardowymi procedurami operacyjnymi dotyczącymi żywności i napojów oraz rachunkowości. • Oblicza dane dotyczące zapasów żywności i napojów. • Zapewnia, że problemy dotyczące cen i dostępności produktów są zgłaszane w razie potrzeby dyrektorowi F & B i szefowi kuchni. • Zapewnia przestrzeganie wszystkich zasad LSOP przez wszystkich pracowników. • Odbiera i sprawdza wszystkie dostawy. • Utrzymuje dokładny, kontrolowany dziennik i ciągłość napojów. • Zapewnia dokładne administrowanie wszystkimi fakturami i przestrzeganie właściwych procedur księgowych. Wykazywanie i stosowanie wiedzy księgowej w operacjach zakupowych • Wykazuje wiedzę na temat zagadnień, produktów, systemów i procesów istotnych dla stanowiska. • Korzysta z komputerów i systemów komputerowych (w tym sprzętu i oprogramowania) do programowania, pisania oprogramowania, konfigurowania funkcji, wprowadzania danych lub przetwarzania informacji. • Używa poziomu
Ogłoszenie wygasło. Możesz zobaczyć podobne reklamy poniżej
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000