SAŽETAK POZICIJE
Pripremite narudžbe pića za goste prema određenim recepturama koristeći mjerne sustave. Izdavanje, otvaranje i posluživanje boca vina/šampanjca. Postavite i održavajte čistoću i stanje bara, barske jedinice, stolova i drugih alata. Pripremite svježe ukrase za pića. Zalihe leda, stakla i papira. Prijevoz zaliha do prostora za postavljanje bara. Operite zaprljano stakleno posuđe. Uklonite zaprljano posuđe s ploče šanka i stolova i stavite ga na određeno mjesto. Predvidite i priopćite potrebe za nadopunom. Obradi sve načine plaćanja. Prebrojite banku na kraju smjene, ispunite određena izvješća blagajnika, riješite sve nedosljednosti, dostavite račune i osigurajte banku. Osigurajte alkoholna pića, piva, vina, hladnjake, ormare i skladišne prostore. Dovršite završne dužnosti.
Pridržavajte se svih pravila i postupaka tvrtke i sigurnosti i zaštite; prijavite nesreće, ozljede i nesigurne uvjete rada upravitelju; te proći sigurnosnu obuku i certifikate. Osigurajte da uniforma i osobni izgled budu čisti i profesionalni, održavajte povjerljivost vlasničkih informacija i zaštitite imovinu tvrtke. Poželite dobrodošlicu i pohvalite sve goste u skladu sa standardima tvrtke, predvidite i odgovorite na potrebe gostiju’ za uslugom i zahvalite gostima s iskrenim poštovanjem. Razgovarajte s drugima jasnim i profesionalnim jezikom. Razvijte i održavajte pozitivne radne odnose s drugima, podržite tim u postizanju zajedničkih ciljeva te slušajte i primjereno reagirajte na brige drugih zaposlenika. Osigurati poštivanje očekivanja i standarda kvalitete. Čitajte i vizualno provjerite informacije u različitim formatima (npr. sitnim slovima). Stojte, sjedite ili hodajte dulje vrijeme ili tijekom cijele radne smjene. Premještajte, podižite, nosite, gurajte, povlačite i postavljajte predmete težine manje od ili jednake 50 funti bez pomoći. Hvatajte, okrećite i manipulirajte predmetima različite veličine i težine, zahtijevajući finu motoriku i koordinaciju oko-ruka. Krećite se kroz uske, zatvorene ili uzdignute prostore. Krećite se po kosim, neravnim ili skliskim površinama, kao i po stepenicama i/ili uslužnim rampama. Posegnite iznad glave i ispod koljena, uključujući savijanje, uvijanje, povlačenje i saginjanje. Obavljajte druge razumne radne dužnosti prema zahtjevu nadređenih.
ŽELJENA KVALIFIKACIJA
Obrazovanje: