Chef de Partie (Tabu Kitchen) - St. Regis Downtown Dubai
Emirati || 60 Dana Prije
Kategorija :Ugostiteljstvo/Restorani
Zemlja :Emirati
The St. Regis Downtown Dubai
datum objavljivanja :2024-03-25
Opis
Broj posla 24052202 Kategorija posla Hrana i piće & Kulinarska lokacija The St. Regis Downtown Dubai, Marasi Drive, Dubai, Ujedinjeni Arapski Emirati, Ujedinjeni Arapski Emirati POGLED NA KARTI Raspored Puno radno vrijeme Lociran na daljinu? N Premještaj? N Tip pozicije Bez upravljanja SAŽETAK POZICIJE Pripremite posebne obroke ili zamjenske namirnice. Regulirajte temperaturu pećnica, brojlera, roštilja i pečenjara. Izvadite hranu iz zamrzivača da je odmrznete u hladnjaku. Osigurajte odgovarajuću porciju, raspored i ukrašavanje hrane. Vodite dnevnike hrane. Pratite kvalitetu i količinu hrane koja se priprema. Komunikacijska pomoć potrebna tijekom razdoblja gužve. Obavijestite kuhara o višku namirnica za upotrebu u dnevnim specijalitetima. Obavijestite osoblje za hranu & za piće o posebnim jelovnicima i stavkama jelovnika kojih nema na zalihama. Osigurajte kvalitetu namirnica. Pripremite i kuhajte hranu prema receptima, standardima kvalitete, standardima prezentacije i popisu za provjeru pripreme hrane. Pripremite hladnu hranu. Pomozite menadžmentu u zapošljavanju, obuci, rasporedu, ocjenjivanju, savjetovanju, discipliniranju te motiviranju i podučavanju zaposlenika; služe kao uzor. Slijedite sve poslovne i sigurnosne politike i procedure tvrtke i; prijavite upravitelju potrebe održavanja, nesreće, ozljede i nesigurne radne uvjete ; završite sigurnosnu obuku i certifikate. Osigurajte da su uniforma i osobni izgled čisti i profesionalni; održavajte povjerljivost vlasničkih informacija; zaštitite imovinu tvrtke. Predvidite i odgovorite na potrebe gostiju’ za uslugama. Razgovarajte s drugima jasnim i profesionalnim jezikom. Razvijte i održavajte pozitivne radne odnose s drugim; timom za podršku kako biste postigli zajedničke ciljeve; slušajte i prikladno reagirajte na brige drugih zaposlenika. Osigurati poštivanje očekivanja i standarda kvalitete. Stojte, sjedite ili hodajte dulje vrijeme. Posegnite iznad glave i ispod koljena, uključujući savijanje, uvijanje, povlačenje i saginjanje. Premještajte, podižite, nosite, gurajte, povlačite i postavljajte predmete težine manje od ili jednake 25 funti bez pomoći. Obavljati druge razumne radne dužnosti prema zahtjevu nadređenih. Marriott International poslodavac je jednakih mogućnosti. Vjerujemo u zapošljavanje raznolike radne snage i održavanje uključive kulture usmjerene na ljude. Predani smo nediskriminaciji po bilo kojoj zaštićenoj osnovi, kao što je invaliditet i veteranski status, ili bilo kojoj drugoj osnovi obuhvaćenoj važećim zakonom. Kombinirajući bezvremenski glamur s avangardnim duhom, St. Regis Hotels & Resorts posvećen je pružanju izvrsnih iskustava u više od 50 luksuznih hotela i odmarališta na najboljim adresama diljem svijeta. Počevši s debijem hotela The St. Regis u New Yorku Johna Jacoba Astora IV u osvit dvadesetog stoljeća, brend je ostao predan beskompromisnoj razini prilagođene i anticipacijske usluge za sve svoje goste, koju besprijekorno pruža tim ljubaznih domaćina koji spaja klasičnu sofistiku
Oglas je istekao. Slične oglase možete vidjeti u nastavku
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000