Chef de Partie (Tabu Kitchen) - The St. Regis Downtown Dubai
Emirates || 49 hari lalu
Kategori :Perhotelan/Restoran
Negara :Emirates
The St. Regis Downtown Dubai
tanggal terbit :2024-03-25
Deskripsi
Nomor Pekerjaan 24052202 Kategori Pekerjaan Makanan dan Minuman & Lokasi Kuliner The St. Regis Downtown Dubai, Marasi Drive, Dubai, Uni Emirat Arab, Uni Emirat Arab LIHAT Jadwal ON MAP Penuh Waktu Terletak Jauh? N Relokasi? N Jenis Jabatan Non-Manajemen RINGKASAN POSISI Menyiapkan makanan khusus atau barang pengganti. Mengatur suhu oven, ayam pedaging, pemanggang, dan pemanggang. Tarik makanan dari penyimpanan freezer untuk dicairkan di lemari es. Pastikan porsi, penataan, dan hiasan makanan tepat. Simpan catatan makanan. Pantau kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan. Komunikasikan bantuan yang dibutuhkan selama masa sibuk. Beri tahu Chef tentang kelebihan makanan untuk digunakan dalam menu spesial sehari-hari. Informasikan Makanan & Staf layanan minuman tentang menu spesial dan item menu yang stoknya habis. Pastikan kualitas bahan makanan. Menyiapkan dan memasak makanan sesuai resep, standar mutu, standar penyajian, dan daftar periksa persiapan makanan. Siapkan makanan dingin. Membantu manajemen dalam perekrutan, pelatihan, penjadwalan, evaluasi, konseling, pendisiplinan, dan motivasi serta pembinaan karyawan; berfungsi sebagai teladan. Patuhi semua kebijakan dan prosedur perusahaan dan keselamatan serta keamanan; melaporkan kebutuhan pemeliharaan, kecelakaan, cedera, dan kondisi kerja yang tidak aman kepada manajer; menyelesaikan pelatihan dan sertifikasi keselamatan. Memastikan penampilan seragam dan pribadi bersih dan profesional; menjaga kerahasiaan informasi hak milik; melindungi aset perusahaan. Mengantisipasi dan memenuhi kebutuhan layanan’ tamu. Berbicaralah dengan orang lain menggunakan bahasa yang jelas dan profesional. Mengembangkan dan memelihara hubungan kerja yang positif dengan orang lain; mendukung tim untuk mencapai tujuan bersama; mendengarkan dan merespons dengan tepat kekhawatiran karyawan lain. Pastikan kepatuhan terhadap ekspektasi dan standar kualitas. Berdiri, duduk, atau berjalan dalam waktu lama. Jangkau bagian atas dan bawah lutut, termasuk menekuk, memutar, menarik, dan membungkuk. Pindahkan, angkat, bawa, dorong, tarik, dan letakkan benda yang beratnya kurang dari atau sama dengan 25 pon tanpa bantuan. Melakukan tugas pekerjaan wajar lainnya seperti yang diminta oleh Supervisor. Marriott International adalah perusahaan yang memberikan kesempatan yang sama. Kami meyakini perlunya mempekerjakan tenaga kerja yang beragam dan mempertahankan budaya inklusif yang mengutamakan manusia. Kami berkomitmen terhadap non-diskriminasi atas dasar apa pun yang dilindungi, seperti disabilitas dan status veteran, atau dasar lain apa pun yang tercakup dalam hukum yang berlaku. Menggabungkan glamor abadi dengan semangat pelopor, St. Regis Hotels & Resorts berkomitmen untuk memberikan pengalaman istimewa di lebih dari 50 hotel dan resor mewah di alamat terbaik di seluruh dunia. Dimulai dengan debut hotel The St. Regis di New York oleh John Jacob Astor IV pada awal abad kedua puluh, merek ini tetap berkomitmen pada tingkat layanan yang dipesan lebih dahulu dan antisipatif tanpa kompromi untuk semua tamunya, yang disampaikan dengan sempurna oleh a tim tuan rumah ramah yang menggabungkan sofis klasik
Iklan telah kedaluwarsa. Anda dapat melihat iklan serupa di bawah ini
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000