Þmi Chef - Thai
![Tailandia](http://jobholds.com/web_s/images/mg-cp/location.png)
Tailandia || 229 giorni Fa
Categoria :Ospitalità/Ristoranti
Nazione :Tailandia
Le Meridien Bangkok
data di pubblicazione :2023-11-10
Descrizione
Numero lavoro 23200160 Categoria professionale Alimenti e bevande & Ubicazione culinaria Le Meridien Bangkok, 40/5 Surawong Road, Bangrak, Bangkok, Bangkok, Tailandia VISUALIZZA SULLA MAPPA Programma A tempo pieno Situato in remoto? N Trasferimento? N Tipo di posizione Non dirigenziale SOMMARIO DELLA POSIZIONE Preparare pasti speciali o articoli sostitutivi. Regola la temperatura di forni, polli da carne, griglie e torrefazioni. Estrarre il cibo dal congelatore per scongelarlo nel frigorifero. Assicurarsi che la porzione, la disposizione e il contorno del cibo siano corretti. Conservare i registri degli alimenti. Monitorare la qualità e la quantità del cibo preparato. Comunicare l'assistenza necessaria durante i periodi di maggiore affluenza. Informare lo chef degli alimenti in eccesso da utilizzare nelle specialità del giorno. Informare il personale del servizio Food & Beverage delle specialità del menu e delle voci del menu esaurite. Garantire la qualità dei prodotti alimentari. Preparare e cucinare il cibo secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e lista di controllo per la preparazione del cibo. Preparare cibi freddi. Assistere il management nell'assunzione, formazione, programmazione, valutazione, consulenza, disciplina, motivazione e coaching dei dipendenti; funge da modello di ruolo. Seguire tutte le politiche e procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al manager; completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza. Garantire che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti’. Parlare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri; supportare il team per raggiungere obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Stare in piedi, sedersi o camminare per un lungo periodo di tempo. Raggiungere la testa e il sotto delle ginocchia, anche piegandosi, torcendosi, tirando e chinandosi. Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a 25 libbre senza assistenza. Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori. Marriott International è un datore di lavoro che offre pari opportunità. Crediamo nell’assunzione di una forza lavoro diversificata e nel sostegno di una cultura inclusiva che metta al primo posto le persone. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, come la disabilità e lo status di veterano, o qualsiasi altra base coperta dalla legge applicabile. A Le Méridien ci ispiriamo all'era dei viaggi glamour, celebrando ogni cultura attraverso lo spirito tipicamente europeo di assaporare la bella vita. I nostri ospiti sono curiosi e creativi, cercatori di cultura cosmopolita che apprezzano i momenti di connessione e di rallentamento per assaporare la destinazione. Forniamo un servizio autentico, chic e memorabile insieme ad esperienze che ispirano gli ospiti ad assaporare la bella vita. Cerchiamo persone curiose e creative da inserire nel nostro team. Se apprezzi il contatto con ospiti che la pensano allo stesso modo e hai un profondo desiderio di creare esperienze memorabili
L'annuncio è scaduto. Puoi vedere annunci simili qui sotto
Visualizzazioni: 4658
0
0
2021-09-26
£45,000 - £50,000
Visualizzazioni: 2836
0
0
Visualizzazioni: 2626
0
0
2023-11-11
£15,000 - £20,000
Visualizzazioni: 2586
0
0
Visualizzazioni: 2353
0
0
2021-09-26
£45,000 - £50,000
Visualizzazioni: 2300
0
0