Commis 2 (Rüya)
Emirati Arabi Uniti || 187 giorni Fa
Categoria :Ospitalità/Ristoranti
Nazione :Emirati Arabi Uniti
The St. Regis Dubai The Palm
data di pubblicazione :2023-11-12
Descrizione
Numero lavoro 23199489 Categoria professionale Alimenti e bevande & Ubicazione culinaria The St. Regis Dubai The Palm, Palm Jumeirah, P.O. Box 53809, Dubai, Emirati Arabi Uniti, Emirati Arabi Uniti VISUALIZZA SULLA MAPPA Programma Tempo pieno Localizzazione remota? N Trasferimento? N Tipo di posizione Non gestionale SOMMARIO DELLA POSIZIONE Preparare gli ingredienti per cucinare, compreso porzionare, tritare e conservare il cibo . Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca. Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti. Preparare e cucinare il cibo secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e lista di controllo per la preparazione del cibo. Preparare cibi freddi. Azionare forni, fornelli, griglie, forni a microonde e friggitrici. Testare gli alimenti per determinare se sono stati cotti a sufficienza. Monitorare la qualità del cibo durante la preparazione del cibo. Allestimento e smantellamento della postazione di lavoro. Servire il cibo in porzioni adeguate negli appositi recipienti. Lavare e disinfettare la zona cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature. Controllare e garantire la correttezza della temperatura degli elettrodomestici e degli alimenti. Seguire tutte le politiche e procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al manager; completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza. Garantire che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Parlare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri; supportare il team per raggiungere obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Stare in piedi, sedersi o camminare per un lungo periodo di tempo o per un intero turno di lavoro. Raggiungere la testa e il sotto delle ginocchia, anche piegandosi, torcendosi, tirando e chinandosi. Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a 25 libbre senza assistenza. Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori. Marriott International è un datore di lavoro che offre pari opportunità. Crediamo nell’assunzione di una forza lavoro diversificata e nel sostegno di una cultura inclusiva che metta al primo posto le persone. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, come la disabilità e lo stato di veterano, o qualsiasi altra base coperta dalla legge applicabile. Unendo glamour senza tempo e spirito d'avanguardia, St. Regis Hotels & Resorts si impegna a offrire esperienze squisite in oltre 50 hotel e resort di lusso nei migliori indirizzi in tutto il mondo. A partire dal debutto dell'hotel The St. Regis a New York da parte di John Jacob Astor IV all'alba del ventesimo secolo, il marchio è rimasto impegnato in un livello senza compromessi di servizio su misura e anticipato per tutti i suoi ospiti, fornito in modo impeccabile da un servizio attento e personalizzato. team di padroni di casa gentili che combinano raffinatezza classica e sensibilità moderna, oltre al nostro esclusivo servizio maggiordomo. Ti invitiamo a esplorare le carriere presso St. Regis. Unendoti a St. Regis, entri a far parte di un portafoglio di marchi
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