Chef de Partie (Tabu Kitchen) - St. Regis Downtown Dubai
Emirati || 44 Dnevi Ago
Kategorija :Gostinstvo/restavracije
Država :Emirati
The St. Regis Downtown Dubai
datum objave :2024-03-25
Opis
Številka delovnega mesta 24052202 Kategorija delovnega mesta Hrana in pijača & Kulinarična lokacija The St. Regis Downtown Dubai, Marasi Drive, Dubaj, Združeni arabski emirati, Združeni arabski emirati OGLED NA ZEMLJEVIDU Urnik Polni delovni čas Lociran na daljavo? N Premestitev? N Vrsta položaja Brez vodstva POVZETEK POLOŽAJA Pripravite posebne obroke ali nadomestke. Uravnavajte temperaturo v pečicah, pitovnih piščancih, žarih in pekačih. Vzemite hrano iz zamrzovalnika, da se odmrzne v hladilniku. Poskrbite za ustrezno porcijo, razporeditev in okrasje hrane. Vodite dnevnike hrane. Spremljajte kakovost in količino pripravljene hrane. Komunikacijska pomoč, potrebna v obdobjih zasedenosti. Obvestite kuharja o odvečnih živilih za uporabo v dnevnih specialitetah. Obvestite osebje za strežbo hrane & o posebnih ponudbah menija in izdelkih menija, ki jih ni na zalogi. Zagotovite kakovost živil. Pripravite in kuhajte hrano po receptih, standardih kakovosti, standardih predstavitve in kontrolnem seznamu za pripravo hrane. Pripravite hladno hrano. Pomoč vodstvu pri zaposlovanju, usposabljanju, razporejanju, ocenjevanju, svetovanju, discipliniranju ter motiviranju in poučevanju zaposlenih; služi kot vzor. Upoštevajte vse pravilnike in postopke podjetja ter varnostne politike in postopke; poročajte upravitelju o potrebah po vzdrževanju, nesrečah, poškodbah in nevarnih delovnih pogojih ; dokončajte varnostno usposabljanje in pridobite certifikate. Zagotovite, da sta uniforma in osebni videz čista in strokovna; ohranite zaupnost lastniških informacij; zaščitite sredstva podjetja. Predvidite in obravnavajte potrebe gostov’ po storitvah. Z drugimi se pogovarjajte z jasnim in strokovnim jezikom. Razvijte in vzdržujte pozitivne delovne odnose z drugimi;podporno skupino za doseganje skupnih ciljev;prisluhnite in se ustrezno odzovite na skrbi drugih zaposlenih. Zagotovite spoštovanje pričakovanj in standardov kakovosti. Stojte, sedite ali hodite dlje časa. Sezite nad glavo in pod kolena, vključno z upogibanjem, zvijanjem, vlečenjem in sklanjanjem. Brez pomoči premikajte, dvigujte, prenašajte, potiskajte, vlecite in postavljajte predmete, ki tehtajo manj kot 25 funtov. Opravljanje drugih razumnih delovnih nalog, kot zahtevajo nadzorniki. Marriott International je delodajalec enakih možnosti. Verjamemo v zaposlovanje raznolike delovne sile in ohranjanje vključujoče kulture, ki je na prvem mestu ljudem. Zavezani smo k nediskriminaciji na kakršni koli zaščiteni podlagi, kot sta invalidnost in veteranski status, ali kateri koli drugi podlagi, ki jo zajema veljavna zakonodaja. St. Regis Hotels & Resorts združuje brezčasen glamur z naprednim duhom in je zavezan zagotavljanju izvrstnih izkušenj v več kot 50 luksuznih hotelih in letoviščih na najboljših naslovih po vsem svetu. Od prvenca hotela The St. Regis v New Yorku Johna Jacoba Astorja IV na začetku dvajsetega stoletja je znamka ostala zavezana brezkompromisni ravni prilagojenih in vnaprejšnjih storitev za vse svoje goste, ki jih brezhibno zagotavlja ekipa prijaznih gostiteljev, ki združuje klasično sof
Oglas je potekel. Podobne oglase si lahko ogledate spodaj
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000