Þmi Chef de Partie
Birleşik Krallık || 188 Günler Önce
Kategori :Konaklama/Restoranlar
Ülke :Birleşik Krallık
St. Pancras Renaissance Hotel London
yayın tarihi :2023-11-12
Açıklama
ek Bilgiler £14,20 / saat İş Numarası 23199769 İş Kategorisi Yiyecek ve İçecek & Mutfak Lokasyonu St. Pancras Renaissance Hotel Londra, Euston Road, Londra, Londra, Birleşik Krallık HARİTADA GÖRÜNTÜLE Program Tam Zamanlı Konum Uzaktan? N Yer Değiştirme? N Pozisyon Türü Yönetim Dışı Pozisyon Özeti St Pancras'ta bir Yarı Şef olarak, porsiyonlama, doğrama ve depolama da dahil olmak üzere pişirme için malzemelerin hazırlanmasında Chef de Partie'yi desteklemekten birincil olarak sorumlu olacaksınız. ’İşinizi bilmeniz gerekecek: Genel Mutfak Potansiyel olarak tehlikeli tüm yiyecekleri HACCP yönergelerine göre doğru sıcaklıkta hazırlayın. Yiyeceklere dokunmadan önce ellerin dezenfekte edilmesi ve şapka/saç filesi ve uygun ayakkabı giyilmesi de dahil olmak üzere, konuklara servis edilen yiyeceklerin tüketim için güvenli olmasını sağlamak amacıyla uygun kişisel hijyen prosedürlerini izleyin. Ürün rotasyonu, İlk Giren İlk Çıkar (FIFO); tarihleme, etiketleme, temizleme ve soğutucuların/dondurucuların/depolama alanlarının düzenlenmesi; ve Soğuk Zincir uyumluluğu gibi gıda güvenliği ve işleme politika ve prosedürlerini takip edin ve bunlara uygunluğu sağlayın , gıdayla ilgili tüm departmanlar ve alanlarda. Gıda maddelerinin kalitesinden emin olun ve bir ürünün spesifikasyonlara uymaması durumunda yöneticiye haber verin. Gıda israfını kontrol etmek ve iyi gıdaların atılmamasını sağlamak için hazırlanan gıda miktarını ve servis edilen porsiyonları izleyin. Konuklara en iyi hizmeti sağlamak için yoğun dönemlerde ihtiyaç duyulan her türlü yardımı Şefe iletin. Yiyecek hazırlamak için fırınları, ocakları, ızgaraları, mikrodalga fırınları ve fritözleri çalıştırın. Fanlar, drenajlar ve kapılar gibi dondurucu sistemlerinin düzgün çalışıp çalışmadığının izlenmesi de dahil olmak üzere termostatlar ve termometreler kullanarak cihazların ve yiyeceklerin sıcaklığının doğruluğunu kontrol edin ve sağlayın ve sorunları veya sorunları tesis yönetimine bildirin. Bakım sorunlarını derhal uygun personele (yani yönetim veya bakıma) bildirin. Atanan sorumluluk alanı dahilindeki şirketin Gıda Güvenliği Programlarının yanı sıra tüm yerel, eyalet ve federal düzenlemelere ilişkin güncel bilgileri koruyun. Ücretsiz St Pancras Deneyimini hak ettiğiniz avantajlar artı bir de dahil. Spor salonuna ve spaya ücretsiz erişim. İşyerinde ücretsiz yemek Ücretsiz üniforma & kuru temizleme hizmeti. İşyerinde Avantajlara ücretsiz kayıt - Perakendecilerin sınırsız fırsatlarına ve daha fazlasına erişim. St Pancras satış noktalarından herhangi birinde 50% indirim. 130 ülkede otel odalarından, hediyelik eşya mağazalarından ve F&B'den faydalanmanızı sağlayan Marriott İndirim Kartı. Seyahat bileti sezonluk kredisi. Hizmetle birlikte artan 20 gün tatil. Yıllık Performans İncelemesi ödemesi. Çalışma düzenine geçiş. Emeklilik & Hayat Güvencesi. Çalışan Asistanı Programı. Kapsamlı Eğitim ve Gelişim programı. Ödüller ve tanınma kutlamaları ve çok daha fazlası…. Londra'nın en ikonik otelinde olağanüstü deneyimler yaratma konusunda tutkulu, yetenekli insanlardan oluşan bir ekibin parçası olmak ister misiniz? O zaman başvurunuzu almayı sabırsızlıkla bekliyoruz Marriott International eşit bir fırsattır
Reklamın süresi doldu. Aşağıda benzer ilanları görebilirsiniz
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000