Yiyecek ve İçecek Direktörü
Amerika Birleşik Devletleri || 190 Günler Önce
Amerika Birleşik Devletleri
Kategori :Yönetim
Ülke :Amerika Birleşik Devletleri
The Ritz-Carlton Amelia Island
yayın tarihi :2023-11-11
Açıklama
İş Numarası 23200676 İş Kategorisi Yiyecek ve İçecek & Mutfak Lokasyonu The Ritz-Carlton Amelia Island, 4750 Amelia Island Parkway, Amelia Island, Florida, Amerika Birleşik Devletleri HARİTADA GÖRÜNTÜLE Program Tam Zamanlı Uzak Konumda? N Yer Değiştirme? Y Pozisyon Türü Yönetim İŞ ÖZETİ Uygun olduğu durumlarda Restoranlar/Barlar, Oda Servisi ve Ziyafetler/Yemek Hizmetleri dahil olmak üzere mülkün yiyecek ve içecek/mutfak operasyonunun stratejik iş lideri olarak işlev görür. Pozisyon, departman stratejilerinin geliştirilmesini ve uygulanmasını denetler ve marka hizmet stratejisinin ve marka girişimlerinin uygulanmasını sağlar. Pozisyon, yiyecek ve içecek/mutfak operasyonunun markanın hedef müşteri ihtiyaçlarını karşılamasını sağlar, çalışan memnuniyetini sağlar ve gelirleri artırmaya ve departmanın mali performansını en üst düzeye çıkarmaya odaklanır. Markanın hedef müşterisi ve mülk çalışanlarının ihtiyaç ve beklentilerini karşılamak veya aşmak için ürün ve hizmetler sunan ve yatırım getirisi sağlayan mülk çapında stratejiler geliştirir ve uygular. ADAY PROFİLİ Eğitim ve Deneyim • Lise diploması veya GED; Yiyecek ve içecek, mutfak, etkinlik yönetimi veya ilgili mesleki alanda 6 yıllık deneyim. VEYA • Akredite bir üniversiteden Yemek Servisi Yönetimi, Otel ve Restoran Yönetimi, Otelcilik, İşletme veya ilgili ana dalda 2 yıllık diploma; yiyecek ve içecek, mutfak, etkinlik yönetimi veya ilgili mesleki alanda 4 yıllık deneyim. Beceri ve Bilgi • Müşteri ve Kişisel Hizmet - Müşteri ve kişisel hizmetlerin sağlanmasına yönelik ilke ve süreçlere ilişkin bilgi. Bu, müşteri ihtiyaçlarının değerlendirilmesini, hizmetler için kalite standartlarının karşılanmasını ve müşteri memnuniyetinin değerlendirilmesini içerir. • Mali Kaynakların Yönetimi - İşin yapılması için paranın nasıl harcanacağının belirlenmesi ve bu harcamaların muhasebeleştirilmesi. • Yönetim ve Yönetim - Stratejik planlama, kaynak tahsisi, insan kaynakları modellemesi, liderlik tekniği, üretim yöntemleri ve insan ve kaynakların koordinasyonu ile ilgili işletme ve yönetim ilkeleri bilgisi. • Uygulamalı İş Bilgisi - Güçlü ve zayıf yönleri doğru bir şekilde teşhis etmek, fırsatları ve riskleri tahmin etmek, sorunları belirlemek ve stratejiler ve planlar geliştirmek için pazar dinamiklerini, kurumsal düzeydeki hedefleri ve şirketin işinin önemli yönlerini anlamak. İş sonuçlarını artırmak için bireysel ve ekip eylemlerini stratejiler ve planlarla uyumlu hale getirmek. • Malzeme Kaynaklarının Yönetimi - Belirli bir işi yapmak için gerekli ekipman, tesis ve malzemelerin elde edilmesi ve uygun şekilde kullanılmasının sağlanması. TEMEL ÇALIŞMA FAALİYETLERİ Yiyecek ve İçecek/Mutfak Hedeflerini Geliştirme ve Sürdürme • Beklentileri belirler ve yiyecek ve içecek liderlik ekibini istenen hizmet davranışlarını gösterme konusunda sorumlu tutar. • Yiyecek ve İçecek sektörünün nasıl performans gösterdiğini belirlemek için mali raporları ve tabloları inceler
Reklamın süresi doldu. Aşağıda benzer ilanları görebilirsiniz
2021-09-26
£45,000 - £50,000
2023-11-11
£15,000 - £20,000
2021-09-26
£45,000 - £50,000