Job Number 23200621 Munka kategória Étel és Ital & Kulináris hely Zadun a Ritz-Carlton Reserve, Boulevard Mar de Cortez, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexikó MEGTEKINTÉS A TÉRKÉPEN Ütemezés Teljes munkaidőben elhelyezve távolról? N Áthelyezés? N Pozíció típusa Nem vezető HELYZET ÖSSZEFOGLALÁS A vendégek italrendeléseinek elkészítése meghatározott receptek szerint mérőrendszerek segítségével. Boros/pezsgős palackok kiadása, kinyitása és felszolgálása. Állítsa be és tartsa fenn a bárok, báregységek, asztalok és egyéb eszközök tisztaságát és állapotát. Készítsen friss köreteket az italokhoz. Jég, üvegáru és papír kellékek. A készletek szállítása a bár felállítási területére. Mossa el a szennyezett üvegedényeket. Távolítsa el a szennyezett árut a bár tetejéről és az asztalokról, és helyezze a kijelölt helyre. Az utánpótlási igények előrejelzése és kommunikációja. Az összes fizetési mód feldolgozása. Számoljon bankkal a műszak végén, töltse ki a kijelölt pénztáros jelentéseket, oldja meg az eltéréseket, adja le a nyugtákat, és biztosítsa a bankot. Biztonságos italok, sörök, borok, hűtők, szekrények és tárolóhelyek. A zárási feladatok teljesítése. Kövesse az összes vállalati és biztonsági és védelmi szabályzatot és eljárást; jelentse a baleseteket, sérüléseket és a nem biztonságos munkakörülményeket a vezetőnek;, és végezzen biztonsági képzést és tanúsítványt. Gondoskodjon arról, hogy az egységes és személyes megjelenés tiszta és professzionális legyen, őrizze meg a védett információk bizalmas kezelését, és védje a vállalat vagyonát. Üdvözöljük és elismerjük az összes vendéget a vállalati normáknak megfelelően, előre látjuk és megkeressük a vendégek’ szolgáltatási igényeit, és őszinte elismeréssel köszönjük meg a vendégeknek. Beszéljen másokkal világos és professzionális nyelvezeten. Pozitív munkakapcsolatokat alakítson ki és tartson fenn másokkal, támogassa a csapatot a közös célok elérésében, és figyeljen más alkalmazottak aggályaira, és megfelelően reagáljon rájuk. A minőségi elvárások és szabványok betartásának biztosítása. Olvassa el és vizuálisan ellenőrizze az információkat különféle formátumokban (például apró betűs betűkkel). Álljon, üljön vagy sétáljon hosszabb ideig vagy egy teljes műszakban. Segítség nélkül mozgassa, emelje, hordozza, tolja, húzza és helyezze el az 50 fontnál kisebb súlyú tárgyakat. Különböző méretű és súlyú tárgyak megragadása, forgatása és manipulálása finom motoros készségeket és szem-kéz koordinációt igényel. Mozogjon szűk, szűk vagy magas tereken. Mozogjon lejtős, egyenetlen vagy csúszós felületeken, valamint fel és le lépcsőkön és/vagy szervizrámpákon. Nyújtsa a fej fölé és a térd alá, beleértve a hajlítást, csavarást, húzást és hajlítást. A felügyelők kérésére egyéb ésszerű munkaköri feladatok ellátása. A Marriott International esélyegyenlőséget biztosít. Hiszünk a sokszínű munkaerő felvételében és a befogadó, emberközpontú kultúra fenntartásában. Elkötelezettek vagyunk a megkülönböztetés tilalma mellett bármilyen védett alapon, mint például a fogyatékosság és a veterán státusz, vagy bármely más, az alkalmazandó jogszabályok hatálya alá tartozó alapon. Világszerte több mint 100 díjnyertes ingatlanban a The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen olyan kivételes élményeket teremt, hogy még sokáig azután is megmarad az élmény, hogy egy vendég nálunk marad.