Job Number 23199489 Munka kategória Étel és Ital & Kulináris hely The St. Regis Dubai The Palm, Palm Jumeirah, P.O. Box 53809, Dubai, Egyesült Arab Emírségek, Egyesült Arab Emírségek MEGTEKINTÉS A TÉRKÉPEN Ütemezés Teljes munkaidő Távolról? N Áthelyezés? N Beosztás típusa Nem vezető HELYZET ÖSSZEFOGLALÁS A főzéshez szükséges összetevők elkészítése, beleértve az ételek adagolását, darabolását és tárolását . Mossa meg és pucolja meg a friss gyümölcsöket és zöldségeket. Mérjük ki, mérjük ki és keverjük össze a hozzávalókat. Készítsen és főzzön ételeket receptek, minőségi szabványok, kiszerelési szabványok és ételkészítési ellenőrző lista szerint. Készítsen hideg ételeket. Működtessen sütőt, tűzhelyet, grillt, mikrohullámú sütőt és olajsütőt. Tesztelje az ételeket, hogy megállapítsa, megfelelően megfőtt-e. Az ételkészítés során figyelje az élelmiszer minőségét. Munkaállomás felállítása és lebontása. Az ételeket megfelelő adagokban, megfelelő edényekbe tálaljuk. Mossa le és fertőtlenítse a konyhaterületet, asztalokat, szerszámokat, késeket és felszereléseket. Ellenőrizze és győződjön meg a készülékek és az élelmiszerek megfelelő hőmérsékletéről. Kövesse az összes vállalati és biztonsági és védelmi szabályzatot és eljárást; jelentse a karbantartási igényeket, baleseteket, sérüléseket és nem biztonságos munkakörülményeket, hogy a vezető; végezze el a biztonsági képzést és tanúsítványokat. Gondoskodjon arról, hogy az egységes és személyes megjelenés tiszta legyen, és professzionális; tartsa fenn a védett információk bizalmas kezelését; védje meg a vállalat vagyonát. Beszéljen másokkal világos és professzionális nyelvezeten. Pozitív munkakapcsolatok kialakítása és fenntartása másokkal; a támogató csapattal a közös célok elérése érdekében,; figyeljen és megfelelően reagáljon a többi alkalmazott aggályaira. A minőségi elvárások és szabványok betartásának biztosítása. Álljon, üljön vagy sétáljon hosszabb ideig vagy egy teljes műszakban. Nyújtsa a fej fölé és a térd alá, beleértve a hajlítást, csavarást, húzást és hajlítást. Segítség nélkül mozgassa, emelje, hordozza, tolja, húzza és helyezze el a 25 fontnál kisebb súlyú tárgyakat. A felügyelők kérésére egyéb ésszerű munkaköri feladatok ellátása. A Marriott International esélyegyenlőséget biztosít. Hiszünk a sokszínű munkaerő felvételében és a befogadó, emberközpontú kultúra fenntartásában. Elkötelezettek vagyunk a megkülönböztetés tilalma mellett bármilyen védett alapon, mint például a fogyatékosság és a veterán státusz, vagy bármely más, az alkalmazandó jogszabályok hatálya alá tartozó alapon. A St. Regis Hotels & Resorts az időtlen csillogás és az élcsapat szellemiségének ötvözője elkötelezett amellett, hogy kiváló élményeket biztosítson több mint 50 luxusszállodában és üdülőhelyen a világ legjobb címein. A huszadik század hajnalán, John Jacob Astor IV. New York-i The St. Regis szállodájának debütálásával a márka továbbra is elkötelezett a minden vendég számára megalkuvást nem ismerő, személyre szabott és elvárható szolgáltatás mellett, amelyet egy kedves házigazdák csapata, amely ötvözi a klasszikus kifinomultságot és a modern érzékenységet, valamint jellegzetes inasszolgálatunkat. Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel karrierjét St. Regisben. Ha csatlakozik a St. Regishez, csatlakozik a márkák portfóliójához