Vacaturenummer 24050649 Functiecategorie Eten en drinken & Culinaire locatie Le Méridien Kuala Lumpur, 2 Jalan Stesen Sentral, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Maleisië BEKIJK OP KAART Schema Fulltime op afstand? N Verhuizing? N Functie Type Niet-management FUNCTIEOVERZICHT Bereid ingrediënten voor het koken, inclusief het in porties verdelen, hakken en bewaren van voedsel. Was en schil verse groenten en fruit. Ingrediënten wegen, meten en mixen. Bereid en kook voedsel volgens recepten, kwaliteitsnormen, presentatienormen en checklist voor voedselbereiding. Bereid koude gerechten. Bedien ovens, fornuizen, grills, magnetrons en friteuses. Test voedsel om te bepalen of het voldoende gaar is. Bewaak de voedselkwaliteit tijdens het bereiden van voedsel. Werkplek op- en afbreken. Serveer voedsel in de juiste porties op de juiste bakken. Was en desinfecteer de keuken, tafels, gereedschappen, messen en apparatuur. Controleer en zorg voor de juistheid van de temperatuur van apparaten en voedsel. Volg alle bedrijfs- en veiligheids- en beveiligingsbeleid en -procedures; meld onderhoudsbehoeften, ongevallen, verwondingen en onveilige werkomstandigheden aan de manager; voltooi de veiligheidstraining en certificeringen. Zorg ervoor dat de uniforme en persoonlijke uitstraling schoon en professioneel is; de vertrouwelijkheid van bedrijfseigen informatie handhaaft; bedrijfseigendommen beschermt. Praat met anderen in duidelijke en professionele taal. Ontwikkel en onderhoud positieve werkrelaties met anderen; ondersteuningsteam om gemeenschappelijke doelen te bereiken; luister en reageer op passende wijze op de zorgen van andere werknemers. Zorg ervoor dat de kwaliteitsverwachtingen en -normen worden nageleefd. Sta, zit of loop gedurende een langere periode of gedurende een hele dienst. Reik boven en onder de knieën, inclusief buigen, draaien, trekken en bukken. Verplaats, til, draag, duw, trek en plaats voorwerpen die minder dan of gelijk zijn aan 25 pond zonder hulp. Voer andere redelijke taken uit zoals gevraagd door supervisors. Marriott International is een werkgever die gelijke kansen biedt. Wij geloven in het aannemen van een divers personeelsbestand en het in stand houden van een inclusieve cultuur waarin de mens centraal staat. We streven naar non-discriminatie op welke beschermde basis dan ook, zoals handicap en veteranenstatus, of elke andere basis die onder de toepasselijke wetgeving valt. Bij Le Méridien laten we ons inspireren door het tijdperk van glamoureus reizen, waarbij we elke cultuur vieren door de uitgesproken Europese geest van genieten van het goede leven. Onze gasten zijn nieuwsgierige en creatieve, kosmopolitische cultuurzoekers die momenten van verbinding en ontspanning waarderen om van de bestemming te genieten. Wij bieden authentieke, chique en gedenkwaardige service, samen met ervaringen die gasten inspireren om van het goede leven te genieten. We’zijn op zoek naar nieuwsgierige en creatieve mensen om ons team te versterken. Als u het op prijs stelt om contact te maken met gelijkgestemde gasten en een diep verlangen hebt om gedenkwaardige ervaringen te creëren, nodigen wij u uit om carrièremogelijkheden bij Le Méridien te verkennen. Als u lid wordt van Le Méridien, sluit u zich aan bij een por