Vacaturenummer 23199489 Functiecategorie Eten en drinken & Culinaire locatie The St. Regis Dubai The Palm, Palm Jumeirah, P.O. Box 53809, Dubai, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Arabische Emiraten BEKIJK OP KAART Schema Fulltime Gelegen op afstand? N Verhuizing? N Functie Type Niet-management POSITIE SAMENVATTING Bereid ingrediënten voor het koken, inclusief het in porties verdelen, hakken en bewaren van voedsel . Was en schil verse groenten en fruit. Ingrediënten wegen, meten en mixen. Bereid en kook voedsel volgens recepten, kwaliteitsnormen, presentatienormen en checklist voor voedselbereiding. Bereid koude gerechten. Bedien ovens, fornuizen, grills, magnetrons en friteuses. Test voedsel om te bepalen of het voldoende gaar is. Bewaak de voedselkwaliteit tijdens het bereiden van voedsel. Werkplek op- en afbreken. Serveer voedsel in de juiste porties op de juiste bakken. Was en desinfecteer de keuken, tafels, gereedschappen, messen en apparatuur. Controleer en zorg voor de juistheid van de temperatuur van apparaten en voedsel. Volg alle bedrijfs- en veiligheids- en beveiligingsbeleid en -procedures; meld onderhoudsbehoeften, ongevallen, verwondingen en onveilige werkomstandigheden aan de manager; voltooi de veiligheidstraining en certificeringen. Zorg ervoor dat de uniforme en persoonlijke uitstraling schoon en professioneel is; de vertrouwelijkheid van bedrijfseigen informatie handhaaft; bedrijfseigendommen beschermt. Praat met anderen in duidelijke en professionele taal. Ontwikkel en onderhoud positieve werkrelaties met anderen; ondersteuningsteam om gemeenschappelijke doelen te bereiken; luister en reageer op passende wijze op de zorgen van andere werknemers. Zorg ervoor dat de kwaliteitsverwachtingen en -normen worden nageleefd. Sta, zit of loop gedurende een langere periode of gedurende een hele dienst. Reik boven en onder de knieën, inclusief buigen, draaien, trekken en bukken. Verplaats, til, draag, duw, trek en plaats voorwerpen die minder dan of gelijk zijn aan 25 pond zonder hulp. Voer andere redelijke taken uit zoals gevraagd door supervisors. Marriott International is een werkgever die gelijke kansen biedt. Wij geloven in het aannemen van een divers personeelsbestand en het in stand houden van een inclusieve cultuur waarin de mens centraal staat. We streven naar non-discriminatie op welke beschermde basis dan ook, zoals handicap en veteranenstatus, of elke andere basis die onder de toepasselijke wetgeving valt. St. Regis Hotels & Resorts combineert tijdloze glamour met een voorhoedegeest en streeft ernaar voortreffelijke ervaringen te bieden in meer dan 50 luxe hotels en resorts op de beste adressen over de hele wereld. Beginnend met het debuut van het St. Regis hotel in New York door John Jacob Astor IV aan het begin van de twintigste eeuw, is het merk zich blijven inzetten voor een compromisloos niveau van op maat gemaakte en anticiperende service voor al zijn gasten, feilloos geleverd door een team van vriendelijke gastheren die klassieke verfijning en moderne gevoeligheid combineren, evenals onze kenmerkende butlerservice. Wij nodigen u uit om carrières bij St. Regis te verkennen. Als u bij St. Regis komt werken, wordt u lid van een portfolio van merken