Munkaszám: 23200960 Munka kategória Ételek és italok & Kulináris hely Clark Marriott Hotel, 5398 Manuel A Roxas Highway, Mabalacat, Fülöp-szigetek, Fülöp-szigetek MEGTEKINTÉS TÉRKÉPEN Ütemezés Teljes munkaidő N Távolról? Áthelyezés? N Pozíció típusa Nem vezető HELYZET ÖSSZEFOGLALÁSA Készítse elő a hozzávalókat a főzéshez, beleértve az ételek adagolását, darabolását és tárolását. Húzza ki az élelmiszereket a fagyasztóból, hogy felolvadjon a hűtőszekrényben. Mérje le, mérje meg és keverje össze a hozzávalókat receptek vagy személyes döntés alapján. Készítsen és főzzön ételeket receptek, minőségi szabványok, kiszerelési szabványok és ételkészítési ellenőrző lista szerint. Az ételkészítés során figyelje az élelmiszer minőségét. Tesztelje az ételeket, hogy megállapítsa, megfelelően főzték-e meg őket olyan módszerekkel, mint a kóstolás, szagolgatás vagy edényekkel történő átszúrás. Gondoskodjon a megfelelő adagról, elrendezésről és az étel köretéről. Az ételeket megfelelő adagokban, megfelelő edénybe tálaljuk. A konyhai eszközöket biztonságosan és megfelelően használja. Mossa le és fertőtlenítse a konyhaterületet, asztalokat, szerszámokat, késeket és felszereléseket. Ellenőrizze és győződjön meg a készülékek és az élelmiszerek megfelelő hőmérsékletéről. Értesítse a vezetőt, ha egy termék nem felel meg az előírásoknak. Közölje a szükséges segítséget a zsúfolt időszakokban. Kövesse az összes vállalati és biztonsági és védelmi szabályzatot és eljárást; jelentse a karbantartási igényeket, baleseteket, sérüléseket és nem biztonságos munkakörülményeket, hogy a vezető; végezze el a biztonsági képzést és tanúsítványokat. Ügyeljen arra, hogy az egységes és személyes megjelenés tiszta és professzionális legyen. Üdvözlünk és fogadunk minden vendéget a vállalati szabványoknak megfelelően. Beszéljen másokkal világos és professzionális nyelvezeten. Támogató csapat a közös célok eléréséhez; figyeljen más alkalmazottak aggályaira, és megfelelően reagáljon rájuk. A minőségi elvárások és szabványok betartásának biztosítása. Álljon, üljön vagy sétáljon hosszabb ideig. Segítség nélkül mozgassa, emelje, hordozza, tolja, húzza és helyezze el a 10 fontnál kisebb súlyú tárgyakat. A felügyelők kérésére egyéb ésszerű munkaköri feladatok ellátása. A Marriott International esélyegyenlőséget biztosít. Hiszünk a sokszínű munkaerő felvételében és a befogadó, emberközpontú kultúra fenntartásában. Elkötelezettek vagyunk a megkülönböztetés tilalma mellett bármilyen védett alapon, mint például a fogyatékosság és a veterán státusz, vagy bármely más, az alkalmazandó jogszabályok hatálya alá tartozó alapon. A Marriott Hotels arra törekszik, hogy a vendéglátás művészetét magasabb szintre emelje, minden alkalommal újításokat hajtson végre, miközben megőrzi az ismerős kényelmét szerte a világon. A Marriott Hotels házigazdájaként segít betartani a „Csodálatos vendégszeretet” ígéretét. Mindig." átgondolt, szívből jövő, előremutató szolgáltatás nyújtásával, amely fenntartja és építi ezt az élő örökséget. A név, amely’a világszerte egyet jelent a vendéglátással, büszkén üdvözöljük Önt, hogy felfedezze a Marriott Hotels karrierjét. Ha csatlakozik a Marriott Hotelshez, csatlakozik a Marriott International márkaportfóliójához. Legyen ott, ahol a legjobb munkát végezheti, kezdje el a célját, tartozzon egy amazhoz