Vacaturenummer 24122379 Functiecategorie Eten en drinken & Culinaire locatie Fairfield by Marriott Los Cabos, Avenida Lazaro Cardenas 2709, Cabo San Lucas, Baja California Sur, Mexico BEKIJK OP KAART Schema Fulltime op afstand? N Verhuizing? N Functie Type Niet-management FUNCTIE SAMENVATTING Bereid ingrediënten voor het koken, inclusief het in porties verdelen, hakken en bewaren van voedsel. Was en schil verse groenten en fruit. Ingrediënten wegen, meten en mixen. Bereid en kook voedsel volgens recepten, kwaliteitsnormen, presentatienormen en checklist voor voedselbereiding. Bereid koude gerechten. Bedien ovens, fornuizen, grills, magnetrons en friteuses. Test voedsel om te bepalen of het voldoende gaar is. Bewaak de voedselkwaliteit tijdens het bereiden van voedsel. Werkplek op- en afbreken. Serveer voedsel in de juiste porties op de juiste bakken. Was en desinfecteer de keuken, tafels, gereedschappen, messen en apparatuur. Controleer en zorg voor de juistheid van de temperatuur van apparaten en voedsel. Volg alle bedrijfs- en veiligheids- en beveiligingsbeleid en -procedures; meld onderhoudsbehoeften, ongevallen, verwondingen en onveilige werkomstandigheden aan de manager; voltooi de veiligheidstraining en certificeringen. Zorg ervoor dat de uniforme en persoonlijke uitstraling schoon en professioneel is; de vertrouwelijkheid van bedrijfseigen informatie handhaaft; bedrijfseigendommen beschermt. Praat met anderen in duidelijke en professionele taal. Ontwikkel en onderhoud positieve werkrelaties met anderen; ondersteuningsteam om gemeenschappelijke doelen te bereiken; luister en reageer op passende wijze op de zorgen van andere werknemers. Zorg ervoor dat de kwaliteitsverwachtingen en -normen worden nageleefd. Sta, zit of loop gedurende een langere periode of gedurende een hele dienst. Reik boven en onder de knieën, inclusief buigen, draaien, trekken en bukken. Verplaats, til, draag, duw, trek en plaats voorwerpen die minder dan of gelijk zijn aan 25 pond zonder hulp. Voer andere redelijke taken uit zoals gevraagd door supervisors. VOORKEURSKWALIFICATIE Onderwijs: Middelbaar schooldiploma of G.E.D. equivalent. Gerelateerde werkervaring: Minimaal 1 jaar gerelateerde werkervaring. Ervaring met toezicht: Geen ervaring met toezicht. Licentie of certificering: Geen Marriott International is een werkgever die gelijke kansen biedt. Wij geloven in het aannemen van een divers personeelsbestand en het in stand houden van een inclusieve cultuur waarin de mens centraal staat. We streven naar non-discriminatie op welke beschermde basis dan ook, zoals handicap en veteranenstatus, of elke andere basis die onder de toepasselijke wetgeving valt. Fairfield by Marriott garandeert een prachtig eenvoudig verblijf, waar u ook reist, met meer dan 1.000 locaties wereldwijd. Het erfgoed van onze Marriott-familieboerderij inspireert tot een rustgevende, betrouwbare ervaring die wordt gekenmerkt door warme gastvrijheid, en dat alles voor een geweldige prijs. Als lid van ons team maakt u’de Fairfield-garantie waar: onze belofte dat elke gast tevreden het hotel verlaat. Bij Fairfield nodigen we je uit om carrièremogelijkheden te verkennen die onze hotels en de