직무 번호 23031746 직무 범주 이벤트 관리 위치 The Woodlands Waterway Marriott Hotel & Convention Center, 1601 Lake Robbins Drive, The Woodlands, Texas, United States 지도에서 보기 일정 파트타임 원격 위치? N 재배치? N 직위 유형 관리 작업 요약 기능 전반에 걸쳐 셰프와 스튜어드에게 서비스 요구 사항을 전달합니다. 그룹 기능에 대한 요금을 합산하고 지불을 위해 그룹 연락처에 수표를 준비하고 제시합니다. 연회장, 레스토랑 및 커피 브레이크가 서비스 준비가 되었는지 확인합니다. 적절한 센터피스가 모든 테이블에 표시되는지 확인합니다. 사용하기 전에 모든 도자기, 유리, 은의 청결도와 상태를 검사합니다. 고객이 만족하는지 확인하기 위해 체크인합니다. 이벤트 종류 및 서비스 기준에 따라 테이블을 세팅합니다. 추가 식사 요구 사항, 알레르기, 식이 요구 사항 및 특별 요청 사항을 주방에 전달합니다. 하루 종일 작업 영역의 청결을 유지합니다. 브랜드 표준 및 법적 의무 준수를 지원합니다. 일관되고 고품질의 서비스를 제공하기 위해 교대 팀을 지원하고 리드합니다. 일일 스탠드업 회의, 교대 전 회의, 식사 전후 브리핑을 조정하고 이끕니다. 성능 기대치를 전달하고 프로세스에서 직원을 교육합니다. 더 많은 고위 관리자가 재무 및 관리 업무를 완료하도록 지원합니다. 게스트/이벤트 및 직원 만족도를 지속적으로 개선하고 재무 성과를 극대화하기 위해 노력합니다. 후보자 프로필 교육 및 경험 • 고등학교 졸업장 또는 GED 또는 호텔 및 레스토랑 경영, 접객업, 경영학 또는 관련 전공에서 공인된 대학에서 2년 학위; 식음료, 요리, 고객 서비스 분야에서 2년 경력, 프런트 데스크, 하우스키핑 또는 관련 전문 영역. 또는 • 표준 교육 배경이 없는 경우 식음료, 요리, 게스트 서비스, 프런트 데스크, 하우스키핑 또는 관련 전문 영역을 포함하는 접객업의 다음 영역 중 2개 분야에서 최소 3년의 경력. 우대 • 근무조 운영, 스케줄링, 성과 관리 PAF, 문제 해결, 일상 운영 운영, 접객업 기술 경험. 핵심 업무 활동 연회, 이벤트 서비스와 관련된 이벤트 운영 관리 • 회의 및 이벤트 룸/공간이 이벤트 문서(연회 이벤트 주문서, 이력서 등) 및 고객 요구 사항에 따라 설정되었는지 확인합니다. • 교대조를 이끌고 이벤트 서비스에 적극적으로 참여합니다. • 모든 표준, 정책 및 절차(핵심 산출물, SOP, LSOP 등)를 준수하고 강화합니다. • 행사장 편의용품(예: 패드, 펜, 사탕, 물 서비스) 및 기타 통제 가능한 공급품의 재고 유지를 지원합니다. • 모든 관련 회의(예: Daily Stand Up, BEO, Staff, Forecast, Department 및 Intradepartmental)에 참석하고 참여합니다. • 필요에 따라 그룹의 필요 사항을 이해하기 위해 행사 전/대회 전 회의에 참석합니다. • 중요한 정보 전달