Chef de Partie

스리랑카 || 816 일 전에
범주 :접객/레스토랑
국가 :스리랑카
Sheraton Colombo Hotel
발행일 :2024-03-25
기술
직업 번호 24052182 직종 카테고리 식음료 & 요리 장소 Sheraton Colombo Hotel, 265 Galle Road, Colombo, Sri Ranka, Sri Rank 지도에서 보기 일정 원격 근무? N 재배치? N 직위 비관리직 직위 요약 특별한 식사나 대체품을 준비합니다. 오븐, 브로일러, 그릴, 로스터의 온도를 조절하세요. 냉동고에 보관된 식품을 꺼내 냉장고에서 해동하세요. 적절한 부분, 배열 및 음식 장식을 확인하십시오. 음식 기록을 유지하세요. 준비된 식품의 품질과 양을 모니터링하십시오. 바쁜 시간 동안 필요한 지원을 전달합니다. 일일 특별 요리에 사용할 초과 식품이 있으면 요리사에게 알리십시오. 음식 & 음료 서비스 직원에게 특별 메뉴와 품절 메뉴 항목을 알립니다. 식품의 품질을 보장합니다. 조리법, 품질 기준, 진열 기준, 음식 준비 체크리스트에 따라 음식을 준비하고 요리하세요. 차가운 음식을 준비하세요. 직원 채용, 교육, 일정 관리, 평가, 상담, 징계, 동기 부여 및 코칭에 있어 경영진을 지원하는; 역할 모델이 됩니다. 모든 회사 및 안전 및 보안 정책과 절차를 따르고; 유지 관리 요구 사항, 사고, 부상 및 안전하지 않은 작업 조건을 관리자에게 보고합니다; 안전 교육 및 인증을 완료합니다. 유니폼과 개인 외모가 깨끗하고 전문적인지 확인합니다.; 독점 정보의 기밀을 유지합니다.; 회사 자산을 보호합니다. 고객의 서비스 요구 사항을 예측하고 처리합니다’. 명확하고 전문적인 언어를 사용하여 다른 사람들과 이야기하십시오. 다른 사람들과 긍정적인 업무 관계를 개발하고 유지합니다.; 공동 목표 달성을 위한 지원 팀; 다른 직원의 우려 사항을 경청하고 적절하게 대응합니다. 품질 기대치 및 표준 준수를 보장합니다. 오랜 시간 동안 서거나, 앉거나, 걷습니다. 구부리기, 비틀기, 당기기, 구부리기 등을 포함하여 머리 위와 무릎 아래까지 손을 뻗습니다. 25파운드 이하의 물건을 도움 없이 이동, 들어 올리기, 운반하기, 밀기, 당기기 및 배치하기. 감독관의 요청에 따라 기타 합리적인 직무를 수행합니다. 메리어트 인터내셔널은 평등한 기회를 제공하는 고용주입니다. 우리는 다양한 인력을 채용하고 포용적이고 사람 중심의 문화를 유지하는 것이 중요하다고 믿습니다. 우리는 장애, 퇴역군인 상태 등 모든 보호 기준이나 해당 법률에 따라 적용되는 기타 기준에 따라 차별을 금지하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 쉐라톤 가족의 일원이 되시면 귀하는 쉐라톤 글로벌 커뮤니티의 일원이 됩니다. 우리는’1937년부터 모이고 연결되는 장소였습니다. 쉐라톤에서는 직원들이 전 세계 400개 이상의 커뮤니티에서 소속감을 형성합니다. 우리는 매력적인 경험과 사려 깊은 서비스를 통해 손님을 초대하고 환영하며 연결합니다. 의미 있는 고객 경험을 제공하고자 하는 팀 플레이어라면’쉐라톤에서 다음 경력 기회를 모색해 보시기 바랍니다. '세계’의 모임 장소’가 되기 위한 우리의 사명에 동참해 주십시오. 쉐라톤 호텔 & 리조트에 가입하시면
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