Töönumber 22208687 Töö kategooria Toit ja jook & Kulinaaria Asukoht Sheraton Beihai Resort, Seaview Avenue Yinhai piirkond, Beihai, Guangxi, Hiina Ümberpaigutamine? N Ametikoha tüüp Mittejuhtiv AMEKOHA KOKKUVÕTE Kokkade ja töötajate tegevuste järelevalve ja koordineerimine. Tehke kindlaks, kuidas toitu tuleks esitleda, ja looge dekoratiivsed toiduväljapanekud. Veenduge, et serveeritakse õige portsjon, paigutus ja toidulisandid. Jälgige valmistatud toidu kogust. Teavitage toidu & jookide teenindajaid menüü eripakkumistest ja laos olevatest menüüdest. Valmistage ette eritoite või asendustooteid. Abistada kokkasid ja köögitöötajaid erinevate ülesannetega. Varustage kokkad vajalike asjadega. Jälgige köögitarvete ja toiduvarusid. Säilitage toiduohutusprogrammi ja toiduainete köögipäevikuid. Tagage toiduainete kvaliteet ja teavitage juhti, kui toode ei vasta spetsifikatsioonidele. Aidake juhtkonda töötajate palkamisel, koolitamisel, ajakava koostamisel, hindamisel, nõustamisel, distsiplineerimisel ning töötajate motiveerimisel ja juhendamisel. Järgige kõiki ettevõtte ning ohutus- ja turvapoliitikaid ja protseduure; teatage hooldusvajadustest, õnnetustest, vigastustest ja ebaturvalistest töötingimustest, et juht; lõpetaks ohutuskoolituse ja sertifikaadid. Tagada, et ühtne ja isiklik välimus on puhas ja professionaalne; säilitage omandiõigusega kaitstud teabe konfidentsiaalsus; kaitske ettevõtte vara. Pöörake tähelepanu külaliste’ teenindusvajadustele. Rääkige teistega selget ja professionaalset keelt. Arendage ja hoidke teistega positiivseid töösuhteid; tugimeeskond, et saavutada ühised eesmärgid,; kuulake teiste töötajate muresid ja reageerige neile asjakohaselt. Tagada kvaliteediootuste ja -standardite järgimine. Seisa, istu või kõnni pikka aega. Sirutage pea kohal ja põlvedest allapoole, sealhulgas painutades, keerates, tõmmates ja kummardades. Liigutage, tõstke, kandke, lükake, tõmmake ja asetage esemeid, mis kaaluvad kuni 25 naela, ilma abita. Täitke juhendajate nõudmisel muid mõistlikke tööülesandeid. Marriott International on võrdsete võimaluste tööandja. Usume mitmekülgse tööjõu palkamisse ja kaasava, inimestest lähtuva kultuuri säilitamisse. Oleme pühendunud mittediskrimineerimisele mis tahes kaitstud alusel, nagu puue ja veteranistaatus või mis tahes muu kohaldatava seadusega hõlmatud alus. Kui liitute Sheratoni perekonnaga, saate selle ülemaailmse kogukonna liikmeks. Oleme olnud kogunemis- ja suhtlemispaigaks alates 1937. aastast. Sheratoni kaaslased loovad kuuluvustunde enam kui 400 kogukonnas üle maailma. Ootame külalisi kaasahaarava kogemuse ja läbimõeldud teeninduse kaudu. Kui’olete meeskonnamängija, kes soovib pakkuda sisukaid külaliskogemusi, soovitame teil uurida oma järgmist karjäärivõimalust koos Sheratoniga.