lisateave Kondiitrikokk Töönumber 22203518 Töö kategooria Toit ja jook & Kulinaaria Asukoht Sheraton Fiji Golf & Rannakuurort, Denarau saare lõunaosa, Nadi, Fidži, Fidži VAATA KAARDIL Ajakava Täistööaeg eemal asuvas kohas? N Ümberpaigutamine? N Ametikoha tüüp Mittejuhtiv AMETIKOHTA KOKKUVÕTE Valmistage leivad ja kondiitritooted, sh taigna ja täidiste valmistamine, kerkimine, küpsetamine ja kaunistamine vastavalt vajadusele. Vaadake üle tootmisleht, et mõista igapäevaselt toodetavate küpsetiste mitmekesisust. Valmistage ja küpsetage toitu vastavalt retseptidele, kvaliteedi- ja esitusstandarditele ning toiduvalmistamise kontrollnimekirjadele. Toiduohutusprogrammi järgimiseks hoidke köögipäevikuid. Hoidke kokka kursis liigsete toiduainetega, et planeerida päevapakkumisi. Küpsetiste valmistamiseks kasutage küpsetus- ja mõõteriistu/seadmeid/seadmeid ohutult ja õigesti. Järgige ja tagage toiduohutuse käitlemise poliitika ja protseduuride, sealhulgas isikliku hügieeni protseduuride järgimine. Kontrollige ja tagage köögiseadmete ja toiduainete õiged temperatuurid ning teavitage juhtkonda probleemidest. Jälgige valmistatud toidu ja serveeritud portsjonite kvaliteeti kogu vahetuse jooksul. Eeskujuks on juhtkonna abistamine töötajate palkamisel, koolitamisel, ajakava koostamisel, hindamisel, nõustamisel, distsiplineerimisel ning töötajate motiveerimisel ja juhendamisel;. Järgige kõiki ettevõtte eeskirju ja protseduure, sealhulgas ohutust ja turvalisust; teatage õnnetustest, vigastustest ja ebaturvalistest töötingimustest, et juht; lõpetaks ohutuskoolituse ja sertifikaatide väljastamise. Tagada, et ühtne ja isiklik välimus on puhas ja professionaalne; säilitage omandiõigusega kaitstud teabe konfidentsiaalsus; kaitske ettevõtte vara. Rääkige teistega selget ja professionaalset keelt ning vastake telefonidele sobiva etiketi järgi. Arendage ja säilitage positiivseid töösuhteid teiste ja tugimeeskonnaga, et saavutada ühised eesmärgid; käsitleda tundlikke probleeme taktitundeliselt, lugupidavalt ja konfidentsiaalselt. Olge osakonna eeskuju või mentor. Järgige kvaliteediootusi ja -standardeid. Liigutage, tõstke, kandke, lükake, tõmmake ja asetage esemeid, mis kaaluvad kuni 25 naela, ilma abita. Liikuge kaldus, ebatasasel või libedal pinnal. Sirutage pea kohal ja põlvedest allapoole, sealhulgas painutades, keerates, tõmmates ja kummardades. Seisa, istu või kõnni pikka aega. Täitke juhendajate nõudmisel muid mõistlikke tööülesandeid. Marriott International on võrdsete võimaluste tööandja. Usume mitmekülgse tööjõu palkamisse ja kaasava, inimestest lähtuva kultuuri säilitamisse. Oleme pühendunud mittediskrimineerimisele mis tahes kaitstud alusel, nagu puue ja veteranistaatus või mis tahes muu kohaldatava seadusega hõlmatud alus. Kui liitute Sheratoni perekonnaga, saate selle ülemaailmse kogukonna liikmeks. Oleme olnud kogunemis- ja suhtlemispaigaks alates 1937. aastast. Sheratoni kaaslased loovad kuuluvustunde enam kui 400 kogukonnas üle maailma. Ootame külalisi kaasahaarava kogemuse ja läbimõeldud teeninduse kaudu. Kui olete meeskond