Töönumber 23200762 Töö kategooria Toit ja jook & Kulinaaria Asukoht Zadun a Ritz-Carltoni kaitseala, Boulevard Mar de Cortez, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mehhiko VAATA KAARDIL Ajakava Täistööaeg eemal asuvas kohas? N Ümberpaigutamine? N Asendi tüüp Mittejuhtimine ASUKOHA KOKKUVÕTE Valmistage ette koostisosad toiduvalmistamiseks, sealhulgas toidu portsjonimiseks, tükeldamiseks ja säilitamiseks. Peske ja koorige värsked puu- ja köögiviljad. Kaalu, mõõda ja sega koostisosad. Valmistage ja küpsetage toitu vastavalt retseptidele, kvaliteedistandarditele, esitlusstandarditele ja toidu valmistamise kontrollnimekirjale. Valmista külmad toidud. Kasutage ahjusid, pliite, grille, mikrolaineahju ja fritreid. Katsetage toiduaineid, et teha kindlaks, kas need on piisavalt küpsetatud. Toidu valmistamisel jälgige toidu kvaliteeti. Paigaldage ja purustage tööjaam. Serveeri toitu õigete portsjonitena õigetesse anumatesse. Pese ja desinfitseeri köögipind, lauad, tööriistad, noad ja seadmed. Kontrollige ja veenduge seadmete ja toiduainete temperatuuri õigsuses. Järgige kõiki ettevõtte ning ohutus- ja turvapoliitikaid ja protseduure; teatage hooldusvajadustest, õnnetustest, vigastustest ja ebaturvalistest töötingimustest, et juht; lõpetaks ohutuskoolituse ja sertifikaadid. Tagada, et ühtne ja isiklik välimus on puhas ja professionaalne; säilitage omandiõigusega kaitstud teabe konfidentsiaalsus; kaitske ettevõtte vara. Rääkige teistega selget ja professionaalset keelt. Arendage ja säilitage positiivseid töösuhteid teiste; tugimeeskonnaga, et jõuda ühiste eesmärkideni; kuulata ja reageerida asjakohaselt teiste töötajate muredele. Tagada kvaliteediootuste ja -standardite järgimine. Seisa, istu või kõnni pikemat aega või terve töövahetuse. Sirutage pea kohal ja põlvedest allapoole, sealhulgas painutades, keerates, tõmmates ja kummardades. Liigutage, tõstke, kandke, lükake, tõmmake ja asetage esemeid, mis kaaluvad kuni 25 naela, ilma abita. Täitke juhendajate nõudmisel muid mõistlikke tööülesandeid. Marriott International on võrdsete võimaluste tööandja. Usume mitmekülgse tööjõu palkamisse ja kaasava, inimestest lähtuva kultuuri säilitamisse. Oleme pühendunud mittediskrimineerimisele mis tahes kaitstud alusel, nagu puue ja veteranistaatus või mis tahes muu kohaldatava seadusega hõlmatud alus. Rohkem kui 100 auhinnatud majutusasutuses üle maailma loovad The Ritz-Carltoni daamid ja härrad elamusi nii erakordselt, et kaua pärast seda, kui külaline meie juures peatub, jääb see kogemus nende juurde. Ahvatledes maailma’tippude külalislahkuse spetsialiste, kes koguvad elukestvaid mälestusi, usume, et igaüks saab edukaks, kui tal on võime olla loominguline, läbimõeldud ja kaastundlik. Iga päev seame standardi haruldastele ja erilistele luksusteenustele kogu maailmas ning oleme uhked, et pakume oma külalistele parimat hooldust ja mugavust. Teie roll on tagada, et The Ritz-Carltoni "kuldstandardid" edastataks iga päev lahkelt ja läbimõeldult. Kuldstandardid on aluseks o