SC QC Assoc Supervisor Mfg

Auto req ID: 267146BR Job Description Garantizar el cumplimiento las normativas y regulaciones norteamericanas de FDA / FSMA Garantizar el cumplimiento de auditorias de AIB y certificación FSCC22000, además de inspecciones por parte de entidades FDA y USDA. Liderar los equipos de inocuidad de los alimentos (Sanitizacion) y Sistema de Gestion Documental. Liderar el equipo HACCP: realizar, implementar y monitorear el cumplimiento de los planes HACCP. Análisis de Peligro y puntos críticos de control. Cumplimiento con requisitos de USDA para produccion de pellet de cerdo y contacto directo con inspectors de la entidad. Ejecutar y asegurar cumplimiento al programa de monitoreo ambiental. Realizar mensualmente las auditorias de inocuidad y Buenas Practicas de Manufactura. Preparar los reportes de auditoría y dar seguimiento a planes de acción generados. Asegurar el cumplimiento del programa de Acciones Correctivas y Preventivas (CAPA) asi como la documentación de MOC en temas relacionados a Inocuidad. Garantizar la correcta documentación que soporta los 5 programas AIB (adecuación para la sanidad, prácticas de limpieza, mantenimiento para la sanidad, control de plagas, prácticas operativas) Responsable de administración de los químicos de limpieza de la planta de producción. Responsable de la gestión de disposición de los desperdicios. Responsable del correcto desempeño del programa de Hermeticidad y Control de Plagas en Planta. Responsable de garantizar que se lleve a cabo la limpieza de la maquinaria y estructura física de la planta. Responsable del cumplimiento del plan de capacitación en temas de inocuidad de los alimentos para el personal FL. Responsable de garantizar que se cumpla el programa de control de alérgenos. Responsable de la relación con suplidores externos de químicos, control de plagas, equipos de limpieza, etc. Responsable de la administración del presupuesto del área de sanitación Responsable de la implementación de los planes de acción definidos en las auditorías internas de FSSC 22000. Responsable de la continuidad de los programas prerrequisitos de la norma FSSC 22000 Asegurar el desempeño optimo del sistema de documentación de planta. Responsable del cumplimiento de Defensa de los Alimentos (Food Defense) y Trazabilidad Participar / liderar la gestión del cambio en sus área o proceso. Qualifications/Requirements Bachillerato en Ingenieria, Quimica, Biologia, Ciencia de Alimentos, Microbiologia o carrera a fin. De 3 a 5 años de experiencia en trabajo relacionado. Dominio de Inglés Dominio de M. Office (Excel, Word, PowerPoint) Dominio de SAP (preferiblemente) Dominio de Sistema de Calidad (ISO 9000, ISO 22000) Conocimiento de todas las Regulaciones Federales para la Industria de Alimentos y GMP's Conocimiento de FSMA, FDA, USDA, GMP y Regulaciones OSHA. Relocation Eligible: No Elegible a Traslado Job Type: Indefinido