Vacaturenummer 24051863 Functiecategorie Eten en drinken & Culinaire locatie Jabal Omar Marriott Hotel Makkah, Umm Al Qura, Mekka, Saoedi-Arabië, Saoedi-Arabië BEKIJK OP KAART Schema Fulltime op afstand? N Verhuizing? N Functie Type Niet-management FUNCTIEOVERZICHT Bereid ingrediënten voor het koken, inclusief het in porties verdelen, hakken en bewaren van voedsel. Was en schil verse groenten en fruit. Ingrediënten wegen, meten en mixen. Bereid en kook voedsel volgens recepten, kwaliteitsnormen, presentatienormen en checklist voor voedselbereiding. Bereid koude gerechten. Bedien ovens, fornuizen, grills, magnetrons en friteuses. Test voedsel om te bepalen of het voldoende gaar is. Bewaak de voedselkwaliteit tijdens het bereiden van voedsel. Werkplek op- en afbreken. Serveer voedsel in de juiste porties op de juiste bakken. Was en desinfecteer de keuken, tafels, gereedschappen, messen en apparatuur. Controleer en zorg voor de juistheid van de temperatuur van apparaten en voedsel. Volg alle bedrijfs- en veiligheids- en beveiligingsbeleid en -procedures; meld onderhoudsbehoeften, ongevallen, verwondingen en onveilige werkomstandigheden aan de manager; voltooi de veiligheidstraining en certificeringen. Zorg ervoor dat de uniforme en persoonlijke uitstraling schoon en professioneel is; de vertrouwelijkheid van bedrijfseigen informatie handhaaft; bedrijfseigendommen beschermt. Praat met anderen in duidelijke en professionele taal. Ontwikkel en onderhoud positieve werkrelaties met anderen; ondersteuningsteam om gemeenschappelijke doelen te bereiken; luister en reageer op passende wijze op de zorgen van andere werknemers. Zorg ervoor dat de kwaliteitsverwachtingen en -normen worden nageleefd. Sta, zit of loop gedurende een langere periode of gedurende een hele dienst. Reik boven en onder de knieën, inclusief buigen, draaien, trekken en bukken. Verplaats, til, draag, duw, trek en plaats voorwerpen die minder dan of gelijk zijn aan 25 pond zonder hulp. Voer andere redelijke taken uit zoals gevraagd door supervisors. Marriott International is een werkgever die gelijke kansen biedt. Wij geloven in het aannemen van een divers personeelsbestand en het in stand houden van een inclusieve cultuur waarin de mens centraal staat. We streven naar non-discriminatie op welke beschermde basis dan ook, zoals handicap en veteranenstatus, of elke andere basis die onder de toepasselijke wetgeving valt. Marriott Hotels streven ernaar de kunst van gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen, door bij elke gelegenheid te innoveren en tegelijkertijd het comfort van het o zo bekende over de hele wereld te behouden. Als gastheer bij Marriott Hotels help je mee de belofte van ‘Wonderful Hospitality’ waar te maken. Altijd." door het leveren van doordachte, oprechte, vooruitstrevende dienstverlening die deze levende erfenis hooghoudt en erop voortbouwt. Met de naam die synoniem staat voor gastvrijheid over de hele wereld, zijn we er trots op u te mogen verwelkomen om een ​​carrière bij Marriott Hotels te ontdekken. Als u bij Marriott Hotels komt werken, sluit u zich aan bij een portfolio van merken bij Marriott International. Wees daar waar je je beste werk kunt doen, begin aan je doel, maak deel uit van een geweldig wereldwijd team en word de beste versie van jezelf. JW Ma