Postdatum: 13 december 2021 Verschillende perspectieven maken ons beter. We’zijn toegewijd aan het creëren van een omgeving met gelijke kansen en een eerlijke behandeling, waar leren en samen groeien gewoon deel uitmaakt van ons dagelijks leven. Een omgeving waar je je authentieke zelf kunt zijn. Over Levy Levy, de disruptor in het definiëren van de sport- en entertainment-hospitality-ervaring, wordt erkend als de marktleider en meest geprezen horecabedrijf in zijn branche. Twee keer uitgeroepen tot een van de 10 meest innovatieve bedrijven in de sport door het tijdschrift Fast Company en een van de top drie van beste werkgevers voor diversiteit in Amerika door Forbes, Levy’s gevarieerde portfolio omvat bekroonde restaurants; iconische sport- en amusementslocaties , dierentuinen en culturele instellingen, theaters en congrescentra; evenals de Super Bowl, Grammy Awards, US Open Tennis Tournament, Kentucky Derby en NHL, MLB, NBA, NFL en MLS All-Star Games. Samenvatting van de taakomschrijving: Bereidt voedsel voor en bedient klanten in overeenstemming met de toepasselijke federale, staats- en lokale normen, richtlijnen en voorschriften. Essentiële taken en verantwoordelijkheden: Verkrijgt het dagelijkse productieschema en voorbereidingsvereisten van de chef-kok. Bereidt artikelen voor op productiebladen volgens vastgestelde hoeveelheden en recepten. Voltooit en volgt dagelijkse productiewerkbladen en afvallogboekbladen. Smaakt voltooide maaltijden om de kwaliteit te garanderen. Bedient en reinigt apparatuur per afdelingsprocedures na elk gebruik. Slaat, etiketteert en dateert alle etenswaren op volgens het beleid. Volgt de HACCP-richtlijnen. Voltooit alle vereiste documentatie, rapporten, logboeken zoals vereist. Voldoet aan de federale, staats- en lokale gezondheids- en sanitaire voorschriften en de sanitaire procedures van de afdeling. Neemt bestellingen van de klant op en bereidt items voor die een korte voorbereidingstijd vereisen. Je bedient klanten op een efficiënte en vriendelijke manier. Voltooit bestellingen van stoomtafels en grill en bedient klanten op meerdere stations. Gebruikt goedgekeurde voedselrecepten en productienormen om de juiste kwaliteit, serveertemperaturen en standaard portiecontrole te garanderen. Bedient en reinigt apparatuur per afdelingsprocedures na elk gebruik. Slaat, etiketteert en dateert alle etenswaren op volgens het beleid. Volgt de HACCP-richtlijnen om de kwaliteit en veiligheid van de voedselvoorziening te waarborgen. Lost de zorgen van de klant op. Voert andere taken uit zoals toegewezen. Nieuwsgierig naar Life at Levy?Bekijk het:Levy Culture Posities op deze locatie vereisen mogelijk een COVID-19-vaccinatie. Indien wettelijk toegestaan, kan aan sollicitanten die een functie voor dit account krijgen aangeboden worden gevraagd naar hun vaccinatiestatus, die aan minimale zakelijke vereisten moet voldoen. Alle religieuze, medische of andere wettelijk erkende vrijstellingen met betrekking tot de vaccinatiestatus zullen worden overwogen. Levy is lid van Compass Group USA. Compass Group/Levy is een werkgever met gelijke kansen. Bij Compass/Levy zetten we ons in om alle sollicitanten en medewerkers eerlijk te behandelen op basis van hun bekwaamheid