Darba numurs 22208676 Darba kategorija Pasākumu vadība Atrašanās vieta JW Marriott Hotel Singapore South Beach, 30 Beach Road, Singapūra, Singapūra, Singapūra SKATĪT KARTĒ Grafiks Pilna slodze Attālināti? N Pārcelšanās? N Pozīcijas veids Vadības DARBA KOPSAVILKUMS Vada un motivē komandu, personīgi nodrošinot augstas kvalitātes pakalpojumus, pamatojoties uz prasībām un standartiem. Pārrauga un kontrolē finanšu un administratīvos pienākumus, tostarp aktīvu aizsardzību. Nodrošina skaidrus un kodolīgus paziņojumus ikvienam, kas ir atbildīgs par pasākuma panākumiem. Identificē apmācības iespējas un plāno stratēģiju mērķu sasniegšanai. KANDIDĀTA PROFILS Izglītība un pieredze • Vidusskolas diploms vai GED; 3 gadu pieredze pasākumu vadīšanā, ēdināšanas un dzērienu jomā vai saistītā profesionālajā jomā. VAI • 2 gadu grāds akreditētā universitātē viesnīcu un restorānu pārvaldībā, viesmīlībā, biznesa administrācijā vai saistītajā specialitātē; 1 gada pieredze pasākumu vadīšanā, ēdināšanā un dzērienos, pārdošanā un mārketingā vai saistītā profesionālajā jomā. PAMATDARBĪBAS Banketu operāciju vadīšana • Projektu piegādes vajadzības nodaļai (piem., porcelāns, stikls, sudrabs, bufetes prezentācijas, rekvizīti). • Uztur un pielieto zināšanas par visiem likumiem, kas attiecas uz notikumu. • Izprot banketu darbību ietekmi uz pasākuma vispārējiem panākumiem un pārvalda darbības, lai maksimāli palielinātu klientu apmierinātību. • Ievēro un pastiprina visus standartus, politikas un procedūras. • Nodrošina noteikto sanitārijas līmeņu saglabāšanu. • Pārvalda departamentu krājumus un uztur aprīkojumu. • Izmanto banketu dzērienu uzskaiti, lai kontrolētu dzērienu izmaksas un pārvaldītu banketu dzērienu pastāvīgo krājumu. • Plāno banketu apkalpojošo personālu atbilstoši prognozēm un apkalpošanas standartiem, vienlaikus palielinot peļņu. • Veido ilgstošas ​​attiecības ar grupām, lai saglabātu uzņēmējdarbību un palielinātu izaugsmi. Banketu komandu vadīšana • Izvirza mērķus un deleģē uzdevumus, lai uzlabotu departamenta darbību. • Vada ikmēneša nodaļas sanāksmes ar Banketu komandu. • Pielieto un nepārtraukti paplašina zināšanas par ēdienu un vīnu pāriem un modernāko virtuvi, uzsverot aktuālās notikumu tendences. • darbojas kā saikne ar virtuves darbiniekiem. • Vada maiņas un pēc vajadzības aktīvi piedalās pasākumu apkalpošanā. Izcilas klientu apkalpošanas nodrošināšana un nodrošināšana • Rāda pozitīvu piemēru viesu attiecībām. • Sadarbojas ar viesiem, lai iegūtu atsauksmes par produktu kvalitāti un pakalpojumu līmeni. • Reaģē uz viesu problēmām un sūdzībām un tos. • Dod darbiniekiem iespēju nodrošināt izcilu klientu apkalpošanu. • Nodrošina, ka darbinieki saprot cerības un parametrus. • cenšas uzlabot pakalpojumu veiktspēju. • Uzsver viesu apmierinātību visās departamenta sanāksmēs un koncentrējas uz nepārtrauktiem uzlabojumiem. • Pārskata komentāru kartītes un viesu apmierinātības rezultātus ar darbiniekiem. Cilvēkresursu aktivitāšu veikšana • Sazinās un izpilda departamentu un īpašumu