Työnumero 23200164 Työluokka Rahoitus & Kirjanpito Sijainti Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport, One Marriott Drive, Jakarta, Indonesia, Indonesia KATSO KARTALTA Aikataulu Kokopäiväinen etänä? N siirto? N sijainti Tyyppihallinta TYÖN YHTEENVETO Vastaa vahvistettujen menettelyjen noudattamisesta tavaroiden tilaamisessa, vastaanottamisessa, varastoinnissa, jakelussa ja maksamisessa. Muodostaa hyväksyttyjen toimittajien luettelon, joka kattaa kaikki luokat. EHDOKASPROFIILI Koulutus ja kokemus • 4-vuotinen kandidaatin tutkinto talous- ja laskentatoimesta tai vastaava pääaine. YDINTYÖTOIMINNAT Työn, projektien, käytäntöjen ja ostostandardien hallinta eri osastojen välillä • Luo ja tarjoaa tarkkoja ja oikea-aikaisia ​​tuloksia raporttien, esittelyjen jne. muodossa. • Kokoaa, koodaa, luokittelee, laskee, taulukoi, tarkastaa tai tarkistaa tietoja tai dataa. • Varmistaa sanitaatiovaatimusten noudattamisen. • Auttaa pääkokkia kaikissa ostamiseen liittyvissä asioissa (esim. ruoka, juoma ja hallittavissa) laadun ja kannattavuuden varmistamiseksi. • Tilaa kaikki ruuat ja juomat liiketoiminnan tarpeiden mukaan. • Auttaa pääkokkia ylläpitämään / alentamaan budjetoitua ruokaa / hallittavissa olevia kustannuksia. • Delegoi ja valvoo ensin sisään/ensin ulos varastojen kiertoa kaikille varastotuotteille. • Ylläpitää saniteetti- ja turvallisuusstandardeja tuotemerkin ohjeiden mukaisesti. • Varmistaa, että elintarvike- ja juomavaraston omaisuuden turvallisuuden takaavat asianmukaiset suojatoimet. • Valvoo tavaroiden käyttöä varastohenkilöstön ja keittiön johdon kanssa varaston pitämiseksi mahdollisimman alhaisella tasolla. • Kommunikoi keittiön, ravintolan johdon ja myyjien kanssa varmistaakseen, että toimitusten ajoitus täyttää edistyneet elintarviketuotannon tarpeet. • Tarkistaa vastaanotettujen tavaroiden laskun lähetystä vastaan ​​varmistaakseen, että määrä, laatu, painot ja ostotiedot ovat tilauksen mukaisia. • Käyttää olemassa olevia tietokoneohjelmia päivittäisten ja kauden lopun ruoka- ja juomakustannusten selvittämiseen. • Ylläpitää varastonhallintaa oikeille tasoille, päivämäärille, vuorottelulle, tilauksille jne. • Suorittaa hallinnolliset tehtävät ajoissa (esim. C-7:t, valikon kustannuslaskenta, yleiset toimistotehtävät). • Suorittaa kauden lopun inventoinnin elintarvike- ja juoma- ja kirjanpitostandardien mukaisesti. • Laskee ruoka- ja juomavaraston luvut. • Varmistaa, että hinta- ja tuotteiden saatavuusongelmista tiedotetaan tarvittaessa F & B -johtajalle ja pääkokille. • Varmistaa, että kaikki työntekijät noudattavat kaikkia LSOP:ita. • Vastaanottaa ja tarkastaa kaikki toimitukset. • Ylläpitää tarkkaa hallittavaa lokia ja juomia jatkuvasti. • Varmistaa kaikkien laskujen tarkan hallinnon ja asianmukaisten kirjanpitomenettelyjen noudattamisen. Kirjanpitotiedon osoittaminen ja soveltaminen ostotoimintoihin • Osoittaa tietoa työhön liittyvistä asioista, tuotteista, järjestelmistä ja prosesseista. • Käyttää tietokoneita ja tietokonejärjestelmiä (mukaan lukien laitteistot ja ohjelmistot) ohjelmoimaan, kirjoittamaan ohjelmistoja, määrittämään toimintoja, syöttämään tietoja tai käsittelemään tietoja. • Käyttää asiaankuuluvaa