Työnumero 23200762 Työluokka Ruoka ja juoma & Kulinaarinen sijainti Zadun a Ritz-Carlton Reserve, Boulevard Mar de Cortez, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Meksiko KATSO KARTALTA Aikataulu Kokopäiväinen etänä? N Siirtäminen? N Asento Tyyppi Ei-hallinta SIJAINTIYHTEENVETO Valmistele ainekset ruoanlaittoa varten, mukaan lukien annostelu, pilkkominen ja ruoan säilytys. Pese ja kuori tuoreet hedelmät ja vihannekset. Punnitse, mittaa ja sekoita ainekset. Valmista ja kypsennä ruokaa reseptien, laatustandardien, esitysstandardien ja ruoanvalmistuksen tarkistuslistan mukaan. Valmista kylmiä ruokia. Käytä uuneja, liesiä, grillejä, mikroaaltouuneja ja rasvakeittimiä. Testaa ruokia selvittääksesi, ovatko ne kypsennetty riittävästi. Tarkkaile ruoan laatua valmistaessasi ruokaa. Työpisteen pystytys ja purkaminen. Tarjoile ruoka oikeissa annoksissa oikeisiin astioihin. Pese ja desinfioi keittiöalue, pöydät, työkalut, veitset ja välineet. Tarkista ja varmista laitteiden ja elintarvikkeiden lämpötilan oikeellisuus. Noudata kaikkia yrityksen ja turvallisuus- ja turvallisuuskäytäntöjä ja -menettelyjä; ilmoita huoltotarpeista, onnettomuuksista, vammoista ja vaarallisista työolosuhteista esimiehelle;, joka suorittaa turvallisuuskoulutuksen ja todistukset. Varmista, että yhtenäinen ja henkilökohtainen ulkonäkö on puhdas ja ammattimainen; säilyttää omistusoikeudellisten tietojen luottamuksellisuus; suojella yrityksen omaisuutta. Puhu muiden kanssa selkeällä ja ammattimaisella kielellä. Kehitä ja ylläpidä myönteisiä työsuhteita muiden; tukitiimien kanssa yhteisten tavoitteiden saavuttamiseksi; kuuntele ja vastaa asianmukaisesti muiden työntekijöiden huolenaiheisiin. Varmista laatuvaatimusten ja -standardien noudattaminen. Seiso, istu tai kävele pitkän aikaa tai koko työvuoron ajan. Kurota pään yläpuolelle ja polvien alapuolelle, mukaan lukien taivuttaminen, vääntäminen, vetäminen ja kumartuminen. Siirrä, nosta, kanna, työnnä, vedä ja aseta alle 25 kiloa painavia esineitä ilman apua. Suorita muut esimiesten vaatimat kohtuulliset työtehtävät. Marriott International on yhtäläisten mahdollisuuksien työnantaja. Uskomme monipuolisen työvoiman palkkaamiseen ja osallistavan, ihmisläheisen kulttuurin ylläpitämiseen. Olemme sitoutuneet syrjimättömyyteen millä tahansa suojatulla perusteella, kuten vammaisuuden ja veteraaniaseman tai minkä tahansa muun sovellettavan lain kattaman perusteen perusteella. Yli 100 palkitussa kiinteistössä ympäri maailmaa The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen luo elämyksiä, jotka ovat niin poikkeuksellisia, että kauan sen jälkeen, kun vieras on jäänyt luoksemme, kokemus pysyy heillä. Houkuttelemme maailman’huippuvieraanvaraisuuden ammattilaisia, jotka keräävät elinikäisiä muistoja, ja uskomme, että jokainen menestyy, kun heillä on mahdollisuus olla luova, ajattelevainen ja myötätuntoinen. Joka päivä asetamme standardin harvinaiselle ja erityiselle luksuspalvelulle kaikkialla maailmassa ja olemme ylpeitä voidessamme tarjota vieraillemme erinomaista hoitoa ja mukavuutta. Sinun tehtäväsi on varmistaa, että The Ritz-Carltonin "kultaiset standardit" toimitetaan ystävällisesti ja harkiten joka päivä. Kultastandardit ovat perusta o